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第65章 蝴蝶肝烧麦（第3页）

谢若凡溜进厨房，姜顺宜已经累得趴在灶台上根本顾不得形象。

“少东家，你听过一句话没：猪撑大，狗撑坏，人仔撑成骑呢拐。

（骑呢拐粤语方言意思就是奇奇怪怪的丑八怪。

）”

“嚯，你还挺地道的，这你都知道。

你才来我们这儿多久啊就懂这么些方言。”

谢若凡捂着肚子说道。

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“我看你还是别吃了，一会真撑坏了。”

姜顺宜实在是没眼看，别过头去继续趴着休息。

“不是，你做的猪润烧麦比我以前小时候吃的还要多汁，甚至一口要下去那块猪肝中好似有岩浆爆出一样，这口感真的是太好了！

这是怎么做到的呀？”

谢若凡又走到姜顺宜的面前冤魂不散一般。

“很简单，把握火候四个字而已。

只要将熟度控制在八成熟出蒸锅，小二从厨房端上客人的桌子这段路仍然有热气弥漫在笼子里，客人掀开笼子吃的时候仍然是滚烫热辣的，这种新鲜的猪杂就会有最诱人的气味飘散，一口要下去正好就是会出现缠绵的岩浆和舌尖接触。”

“绝妙，真是绝妙。”

“妙极也有你的功劳少东家，你给我盯好每日供应的猪杂都要新鲜，否则我可不干了。”

姜顺宜爬起来：“我到时见下工了，明日见啦少东家！”

说罢跑着出了无梦楼，此时扶青已经等候在外。

“终于出来了，累不累。”

扶青见姜顺宜满头大汗用汗巾帮她擦着，姜顺宜站在台阶上才和他一般高度。

“不累!”

“饿了没有，给你带了白糖糕，别多吃了先垫垫肚子咱们到了再吃别的。”

“嗯!走吧！”

姜顺宜高高兴兴地抱着白糖糕就蹦蹦跳跳地走，只留下谢若凡还盯着她离去的背影。

“不就是一块糕点么，值得那么高兴...”

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