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第9章（第1页）

夏安然负手站在一边，听到他的话反倒是有些吃惊，这试吃都吃过了……还有什么为难的？就听林管家说“小公子，能否三根都切上一些让老朽带回府中？”

　　不知道有个聪明人将他的话过度理解的夏安然眨眨眼，他倒是感觉无可无不可，便给人切了三段，分开包了，只是这费用倒让他为难了。

　　最后见他为难开价，林管家便直接说，按酒店卤味的价格便好“小公子客气，只是本就是我们夺了小公子心头好，自然不敢叫小公子吃亏的。”

提着三纸包的林管家从袖中取出一小串铜钱，“小公子，这是半贯铜钱，还请小公子收下。

嘶……在下还有一不情之请。”

　　提着沉甸甸铜钱的夏安然表情有一些呆“林管家还请说。”

　　就见林管家稍稍有些扭捏，片刻后说“那日拜访时，小公子请饮的玉米茶……在下回去后，便有些念想它的味道……不知小公子可否……”

　　最后林管家回去时候又带上了一袋玉米须须，夏安然欢快的将人送出门外，他将铜钱放在桌上，开始思考要不要推翻之前自己那个不开饭店的想法。

　　没想到！

没想到卖菜能这么赚钱啊！

！

　　这可是半贯钱，林管家切走的猪肉总共不到一斤，而现在一斤猪肉的价格亦不过30文，半贯钱就是500文，赚大发了。

　　昨天刚刚定下的人生之路，正在面临考验。

　　====　　林管家：老爷，就是如此这般，明德回来路上仔细寻思，总觉得夏少爷话中有话……　　林如海：夏郎君竟是如此说？怕是借肉喻事……海也一直觉得，这夏少爷知道什么……　　林管家：老爷英明！

明德已将银钱加重了几分，现在想来，怕还是给少了。

　　林如海：无妨，日后多加照顾便好。

　　夏安然：（一无所知）（有口无心）（就肉论肉）（满心欢喜以为自己以食服人）红楼（七）　　实则他不知道的是，林管家之所以给了他这个银子一开始其实是看在夏家用的香料份上，猪肉廉价，香料却不，夏安然很舍得下料，用的香料又都不是次品，这才让肉香味醇厚，没有杂味。

　　这就是夏安然这个来自未来的妖思维的局限性了，在他生活的时代，香料虽贵，但是毕竟轻，用量也少，尤其在国际贸易打开后，大部分常用的食用香料价格都非常低廉，但是猪肉贵啊！

　　猪肉一直都没有便宜过啊！

　　这现在的猪，可都是黑猪，而不是后现代的大白猪，味道又香又有韧劲，滋味可美。

　　大白猪是当年中国引入的英国品种，就和白羽鸡一样，长得快，活的糙，走量的时候很优秀，但是若说味道……也就是一般般，他还是人的时候，许多卖肉的牌子就已经纷纷又开始饲养起了黑猪。

　　黑猪不是一个品种，而是一个总称，因为颜色有区别于常见白猪，都是黑色的皮毛，其下头还有很多个品种，他们基本都有一个特点，生长缓慢，瘦肉率低。

　　这一特点非常不利于养殖场的利益需求，尤其是他们瘦肉率低，现代人追求健康，即便吃猪肉也会尽量选择瘦肉，瘦肉少，意味着售卖时候肥肉的价格低，本身这猪就长得慢吃得多，高价值的东西还少，可不就渐渐没人养了。

　　殊不知，有些菜，就是离不开那一口肥肉，譬如东坡肉，就得用两头乌，这也是金华火腿的指定猪种，也是金华火腿驰名海外的立身所在。

　　另外还有川菜回锅肉，这也必须用四川本地土猪成华猪，而这一猪因为太肥的缘故，在国家林业局下令保护之时，已经剩下不到一百头。

　　于是等中华人民满足了饱腹之余又开始追求口腹之欲的时候，黑猪的饲养又渐渐流行起来。

　　但是黑猪肉的价格，几乎要翻普通大白猪一个倍。

　　在这里却很便宜。

　　夏安然和夏母切了点肉乐滋滋的吃了晚膳，他将那瘦肉的一条浸在卤水里面，打算明天如果不下雪的话就去送给便宜大哥让他尝尝自己的手艺，顺便明天得去那香料铺子问问他们那还有没有更多的辣椒，他打算用今天拿到的钱去买一些。

　　就在夏安然沉浸在梦乡里的时候，他浑然不知有人进了夏家，偷偷摸走了锅里的两块卤肉。

　　不问自取谓之偷！

哪怕那个小偷丢下了两块碎银，也是偷！

！

　　不，这叫强买！

强！

买！

　　夏安然一大清早就拿着菜刀剁肉剁得蹦蹦响，这不仅仅是钱的问题，还有安全性的问题。

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