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。
胡兰一下子兴奋起来,一口答应下来,“磨盘村的姓图吗?好的,我明天就会下去,我这几个扶贫的还没弄完。”
。
第二天,联络组的同志去了其他村落实新的扶贫任务,胡兰自己一早就搭乘早班车去了磨盘村。
到磨盘村口,天才刚刚亮,整个磨盘村沉睡在半山云雾中,此起彼伏的鸡鸣声似乎要唤醒这位熟睡的主人,告诉他有客人到访。
胡兰决定还是先去跟村长聊聊,现在还太早,就在村委会的坝子里坐一会再去找他吧。
村委会前面的晒坝是去年重新翻修过,以前的一块小石山坡被陈石匠推土机铲平了,上面铺上了厚厚的粗河沙,再在上面铺上了青石板,石板的缝隙间用小鹅卵石搅拌进水泥沙浆中形成混凝土灌满,坝子两侧用水泥盲道砖铺了两条通道,一直通到村委会的大门。
胡兰在坝子右侧的一条黑色的扶手椅上坐下来,戴在耳机在手机上听英语,最近她在背日常英语300句。
接着又从包中摸出一个汉堡和一盒牛奶吃起来,她现在已经习惯这样简单的早餐,她不这么早去找村长的原因也因为她喜欢这样的简单。
村里的一日三餐太复杂了,顿顿都得熬粥炒菜。
有了客人更是一天四顿,早上得蒸饭炒菜喝酒,差不多十点多还得来一个“过午餐”
,“过午餐”
一般鸡蛋面条或者鸡蛋醪糟酒米汤圆。
中午和晚上得吃九大碗,这里的九大碗是凉菜和热莱分开,先上九个冷菜盘子,一般是猪身上的烟熏熟食和烟熏豆腐干,比如熏耳朵、熏猪干、熏猪肠、熏猪嘴,猪血等加一个豆腐干刚好九个拼盘,大概这个菜谱从老祖宗那里流传下来几百年了吧,做法和吃法都不允许有任何改变,不然就会被议论为待客不地道。
九个冷盘子在男人们喝酒的过程中被消耗掉,然后,厨房的妇女们把盘子撤下去,会陆续换上九大碗烧菜和炒菜,当最后一个炒菜上桌,饭和泡菜也会端上桌,意味着这顿饭快接近尾声了。
村里面来客时,吃饭成了接待客人的主要活动,占据了一天大部分时间。
如果不留宿,吃完饭客人通常就告辞,该谈的该解决的饭桌上就都统统搞定了。
……
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