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第65章油炸酥肉（第2页）

闻言，骆凌嫣立马就想到，原主的二叔似乎就有一条船。

骆方策有船，就相处于把赚钱的手段抓到了自己手上。

其他人想要出海，可不是就得求着他了么？

一想通，骆凌嫣脸色立马变黑，她暗暗咬牙，上一次自家被烧毁的事情她可是一直都没有清算的呢！

相反房子还被要了回去，幸好那会卖出去了一幅画。

骆家的房子修建在后山脚下，离村口有一段距离，但是说了会话，还是很快就到了。

“娘，我先去做饭了！”

一回到家里，骆凌嫣就吆喝了一声，把刚买回来的肉和猪后腿拿到了厨房里。

骆凤娇见到眼睛都瞪大了，趁着程氏不注意就跟着溜了过去。

“姐，你要把肉都做了吗？”

骆凤娇眼神发光，吸溜着口水。

摊开包着肉的荷叶，骆凌嫣好笑的点点头，“是啊，天气这么热，买回来的肉不做就得坏了。”

古代可不像是现代有着冰箱，肉类变质的很快，还是尽早做了的好。

“姐，那咱们能吃完吗？”

三斤多的肉，看起来也很大的一块了。

更何况还有一只粗壮的猪后腿。

“当然能了，”

骆凌嫣找出一个盆子，倒了些清水将肉放在里面清洗，她想了想，说，“肉又不算多，姐今天给你们做酥肉吃。”

买的肉是五花肉，不算肥，用来做酥肉正好。

“好啊好啊！”

骆凤娇连连点头。

“呵呵……”

骆凌嫣笑了一声，继续处理着手头上的猪肉了。

先将肉切成均匀的条状，裹上鸡蛋，淀粉及一些辅料腌制一刻钟。

按理说是还要加料酒的，可是家里没有，骆凌嫣就给加了些米酒进去。

等待腌制的时间里，骆凌嫣也没闲着，把猪后腿先用炭火烤了一遍，这样上面的一些毛发就能被轻而易举的消灭了。

猪腿肉她打算用来煲一个黄豆猪脚汤。

猪蹄富含胶原蛋白，正好给自己美美容，骆凌嫣美滋滋的想着。

“姐，背篓里还有一块筒骨呢！”

骆凤娇嗅着猪脚的焦香味说道。

“哟，还真有，正好也给拿来煲汤了。”

在背篓里翻了翻，还真有一条筒骨在里面。

虽然这闷热气候多多少少有点味，但淖水后再煲汤应该没问题的。

“这骨头里面有骨髓，到时候煮熟了，给你和娴儿子晋尝尝。”

骆凌嫣一边用刀背试着敲了敲筒骨，一边说道。

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