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分卷67（第4页）

分店只要能达到总店的收益水平，那余婶子作为店长，一个月就有一百五，比沈鱼给出的固定工资高三十。

余婶子当了那么久总店店长，心里有一笔账，大致清楚总店有多赚钱。

那些钱每天从手上过，不是不羡慕，可她脑子清醒，知道什么该做什么不该做。

现在她家能有这样的好生活，多亏了沈鱼，她不能做忘恩负义的事。

有时候看见那么多钱，眼红，她就想人家银行的员工。

每天经手的钱比她还多，怎么就能克己奉公，她比人家品德差还是咋滴。

这样一想，好胜心强的余婶子就啥念头都没了。

现在沈鱼跟她说，给她分红。

听起来百分之一好像没多少，可余婶子粗略一算，不由倒吸一口凉气。

只要不比总店生意差太多，她的工资就只有涨没有掉，只看涨多涨少。

要是能跟总店一个水平，一个月就是一百五，差点儿翻倍的涨，一年就是一千八！

要是分店生意好，这不是没有可能，总店生意就越来越好。

如果生意好，一个月再多一些，每多一千，她就多十块！

至于分店会不会没生意，余婶子完全没考虑这个问题。

不可能的，怎么会呢？她在沈记也干了一段时间了，每天客人都很多，尤其是饭点儿，爆满。

换到市中心去，总不能客人的味觉就换掉了吧，她们做的好吃，怎么会没人来呢？

这笔帐算得余婶子心跳加速，嗓音发颤：我、我选第二种。

沈鱼挑眉笑了：决定了？

余婶子用力点头：是，我要试试。

她的努力将决定她的工资，付出不再是固定的收益，每一份努力都有可能收获更多，这让她斗志满满。

杨婶子那边也没什么问题，她从一个普通服务员，一跃成为分店后勤管理，相当于升职了。

当然，工资也相应增加了，暂时没给她分成，总店这边的周婶子也还没给。

不过杨婶子的工资，从之前的三十提升到了六十。

不管是她，还是她家人都十分高兴。

除了总店安排过去的两个管理人员，还要再招几个店员。

这次沈鱼没再招人介绍，直接贴得招工告示。

以后他可能还会开分店或者继续扩大规模，总不能每一次都招工都找人介绍，不说人家有没有那么多靠谱的人介绍给他。

都是熟人介绍来的，以后管理方面也会出问题。

前期是因为他店子小底子薄，需要人品好可信度高的人，才找了熟人帮忙。

总店这边新招了两个人，一个跟王萍差不多大的年轻女孩，一个三十多岁的妇女。

他们店招人没别的要求，就勤劳肯干手脚麻利就行了。

分店那边，分店那边招了四个，三个住附近，还有一个是看到招工告示跑过来应聘的年轻女孩。

这姑娘十八九岁，圆脸大眼，说话带着几分乡音，应该不是本地人。

但她力气十分大，装了几十斤底汤的大桶，搬来搬去，一点儿都不见费力，余婶子就让她留下了。

这些新招的员工，都先拉到总店做员工培训。

要干的活没什么好叫的，看一看练一练就会了，很容易上手。

重点要培训的是沈鱼当初培训第一批员工时定下的店规，比如工服要保证整洁干净，不能把指头插进客人碗里，处理食材前必须洗干净手等等。

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