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第58节（第2页）

汤里放了许多葱，膻味被压下不少，滋味还不错。

而另一家是西市上的一家食肆，名叫青鸟楼，青鸟也是羊的别称，他们家做羊肉一绝。

表面上只看到了胡萝卜，谁知用勺子一舀，下面还有白萝卜和另一种青萝卜。

虽然都是萝卜，但是每种萝卜都有不同的滋味，层次更加丰富。

最不同的是，他们放了许多的香菜。

玉食所做的更为清淡，更有羊肉的本来滋味。

青鸟楼的膻味基本上尝不见了，但是调味重了些。

相比之下，各有千秋，算是打平了。

下一道是手抓羊肉，又是两家都有的菜。

这回他们先尝的是青鸟楼的。

青鸟楼的羊是羊羔，所以这羊肉吃起来十分嫩，而且味道也要小很多。

尤其是配的那碟蘸料，不知道他们怎么做出来的，咸香微麻，十分香。

玉食的手抓羊肉也有自己的蘸料，是以蒜泥和醋为主的，十分常见的一种调料。

加之又是大羊的羊肉，的确没有青鸟楼所做那般嫩，所以稍逊一筹。

不过，在下一道烤羊肉上，玉食又以孜然和辣椒的调味扳回一城。

谢寺卿咽下嘴里的肉：“这滋味，一尝就知道与昨日的红羊枝杖如出一辙。

不过，一道菜能做到极致，就能成为招牌，甚至支撑一个食肆屹立十数年甚至上百年不倒。”

最后一道相同的菜，就是羊肉焖饭了。

玉食在饭里面放了胡萝卜、土豆、圆葱等，烘熟的饭，十分不错。

而青鸟楼的饭里也有这些食材，更多了一样——葡萄干。

确切的说，只有一小撮葡萄干，毕竟这会儿葡萄还是很贵的东西，葡萄干也是，装在一个小纸包里，亏得他们发现了。

“你们说，他们两家哪家会赢？”

付洛瑶夹起方才烤好的一片蘑菇，入口那种厚实而柔韧的口感，跟肉的滋味十分相像。

谢菱琢磨了片刻：“我记得昨日，玉食是第三，青鸟楼是第四。

虽然可能玉食会厉害一些，我还是希望青鸟楼赢。”

付洛瑶看向徐桃：“你说呢？”

徐桃夹起几根烤豆角。

烤失了水分的豆角皱皱巴巴，却更有嚼劲儿，可是就是这种食材不太容易入味，调料味都在表面。

她慢条斯理地咽下豆角，这才道：“我，觉得他们两家都不会赢。”

“哦？”

付洛瑶去夹土豆片的动作顿住，“怎么说？”

徐桃往外抬了抬下巴：“喏，有高手上了。”

徐桃他们是最后一个上菜的，故而才有水煮肉片的油还在冒泡的场景。

她放下菜的时候，瞧见尹娘子也正好放好菜回来。

此时，长公主他们就来到了锦绣楼做的菜前。

看见熟悉的肉类，长公主眉眼一亮。

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