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第65章（第2页）

锅中倒宽油，下入提前腌制好的鸡腿肉丁，中小火油炸到鸡肉外皮焦脆变色，捞出来后，需要继续开大火，复炸一遍。

这样反复油炸几回的鸡肉肉质会更更加香更脆，有嚼劲，鸡肉丁炸完后，捞出放在一旁控油。

将炸鸡肉的油倒出来，锅中留下一点儿底油，下入葱蒜，大火爆炒出香味，然后下入花椒，干辣椒圈，快速煸炒。

干辣椒刺鼻的辣味立刻被激发出来，空气中，飘荡着又麻又辣的味道，这个时候，就可以放入炸熟的鸡丁，烹入生抽和盐调味，继续翻炒一会儿，再撒上一层香香的熟芝麻，辣子鸡就做好了，盛入白色的盘子里。

炒辣子鸡的红辣椒圈是提前用水洗了一遍的，所以炒好之后，颜色依旧是那种鲜艳的大红色，鸡肉丁染着一层生抽的淡褐色，还有一颗颗的白芝麻，混合在其中，看起来别说有多诱人了。

鸡肉外皮看起来十分酥脆，和辣椒圈混合在一起，几乎是一半辣椒一半鸡肉丁，那种鲜艳诱人的颜色，看着就让人不禁流口水。

紫菜蛋花汤，做法就更是非常的简单，基本没有一点儿难度。

紫菜本来就容易熟，水开之后，下入撕碎了的紫菜，然后就可以慢慢淋入打散的鸡蛋液，等着蛋液形成漂亮的蛋花，就可以调味，最后撒上一层细细的葱花，关火。

江以泽将这一道紫菜鸡蛋汤端上桌子的时候，林小路已经把米饭摆在了桌子上，江以泽落座就可以开吃了。

直播间中，大家看着桌上的饭菜，热闹的发着弹幕。

——妈呀，这个鲜亮诱人的颜色，我真的是爱了，简直是爱吃辣人士的福利，看着今天的直播，咸菜就着白米饭我也能吃两碗了。

——毛血旺，吸溜吸溜，一定是麻辣鲜香！

我太爱了，给我一碗白米饭，我比楼上吃的多。

——这个辣子鸡，炸的好香啊，啧啧啧，这个颜色，吸溜，隔着屏幕，我都闻到那种麻辣香味了。

——今天主播做的都是我喜欢的菜，又麻又辣，我可太爱了，这两道菜贼下饭。

——江江加油，今天做的菜看起来都好诱人，瞬间就有食欲了。

——55555，真的有人不喜欢吃辣吗，隔着屏幕，我的口水已经控制不住了。

腾空打款打赏了主播一捧蓝色妖姬

吸溜吸溜打赏了主播糖果x7

……

“大家说的没错，这两个菜真的是特别的下饭，又麻又辣，嗯，是真的香，那个，请大家先吃？”

江以泽夹起来一块看起来酥脆诱人的辣子鸡，递到了屏幕前面，坏笑着说道。

——啊啊啊，我哭了，这个主播不当人了，拿走，拿走，我一点儿也不想吃（不是——江江快来喂我，我可以的，好像钻进屏幕了，55555

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