夜色小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第164章 辣蓼草（第1页）

舒纭一直在找这样东西就是辣椒，或者说可以替代辣椒的东西，但始终无果。

她是地道的巴蜀人，可想而知没辣椒的日子是多么的难过。

好在，今天在祝银的“帮助”

下，她终于找到了一味辣—辣蓼草。

本来祝银是跟在祝金屁股后面听舒纭讲解各种草药的，但他的思绪很容易就被旁边的事物给吸引去了。

这不，他看小溪旁一株开紫色花的草很好看，于是就偷溜过去摘来玩耍。

没曾想碰了那草的手揉了下眼睛而已，眼睛瞬间就火辣辣的疼起来。

“啊，哥，哥，好疼啊。”

他疼得在地上打滚，众人连忙跑了过去。

“咋了，你眼睛是进小虫子了吗？”

祝金误以为是他把飞虫揉碎了，所以疼得难受。

“不是，不是，是这个。”

祝银艰难地把辣蓼草给了祝金。

舒纭走过来一看，一眼认出来辣蓼草，开心得顾不上难受的祝银。

辣蓼草是一种具有强烈辣味的植物，其辣味特点与辣椒有一定的相似性，甚至被认为比辣椒还要辣。

其辣味主要来源于叶子和茎干，且具有很强的刺激性，甚至可以用于捕鱼。

其实古代的厨师为了获取辣味，多数是用茱萸作为调味料的。

注意，被用作调味的茱萸多为食茱萸。

还有两种也叫茱萸的，与食茱萸同属芸香科的，山茱萸与吴茱萸。

山茱萸是基本没有辣味的，相反的它又酸又涩。

而吴茱萸虽然有辣味，但作用于中药来使用。

但不管是食茱萸还是吴茱萸的辣味丢都相对柔和，没有辣椒那种强烈的呛人感，也比不上辣蓼草的辣味。

所以舒纭见到辣蓼草非常兴奋，意味着等会儿就能品尝到家乡的味道。

“娘，祝银的眼睛疼，有没有缓解的办法？”

叶长乐的声音让舒纭回了神。

“祝金，你带祝银去洗洗眼睛，要是还疼的话，就把他的袖子打湿，一路捂着眼睛，回去差不多就好了。”

“哦哦。”

祝金赶忙把祝银扶到了水边洗眼睛。

舒纭则开始动手摘辣蓼草，盘算着中午弄个什么菜吃。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。