得叫张恒经营些得用的人际关系，将来，哪怕是一个介绍一个的，也能有个求处才是！

古代是阶级制，而医者，除了些赤脚医生，或是些云游天下的散医以外，或是像马大夫这种家学传下来的外，大多数名医都是世家子弟出身。

医，官，巫，等都是世袭的。

这层门槛，是天然的壁垒。

世家能接触到很多接触不到的病例，以及医书，所传承的东西是几千年的医者的传承。

这就是区别。

所以，想要在任何时代过的好，过的有质量，不说多么大富大贵，只说小富即安，哪怕是盛世，又哪里真的那么容易？！

所以张融融折腾这两项，提炼白糖是用来卖方子用的，不卖给商人，卖给官府，官府献上去，必少不了好处，若是官府不是贪的，必然会报上去，他们家多少在此地也就有了个贡献，在官府也就挂上了个号。

要真吞没了，也没事，人家肯定也私下给补偿，好处是少不了的。

倘若上面也给力，说不定还会给个什么积善之家的匾额啥的，这不都是真正的门槛？！

这个时代，只有红糖，粗糙的很，也无法提纯。

富贵人家也有些白糖，但是含水量很高，一到夏天就特别容易化，在西域那边根本就打不开销路，也卖不出海外去，因此，很多高门大户至今还用着西域进来的白糖，这个技术，含水量一直少，夏天也不化。

而中原虽一直在研究，奈何一直没得入门。

至今是个迷呢。

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第053章桂花油

而盐铁，当然是朝廷管控的，是税收来源，但盛世有圣人，是不禁海的，糖类生意其实也极好，是个朝廷的进项，每年卖到海外各小国的糖制品都不得了。

但因为有西域那边的白糖竞争，品质也只能卖上中流的价格，卖不上顶级的高价。

这么说吧，西域白糖是奢侈品，而中原白糖就是中层阶层的高级品，而红糖和黄糖之类的就是平民用品了。

他们自个国家也能提炼。

就是这样，还是有很多小老百姓一辈子都没见过任何糖。

糖这门生意，相当于后世暴利行业！

甚至涉及到在海外和西域之路的战略步署，不仅是战略物资，可是军用物资。

若是能突破，献上方子，只要官府不没了她的功劳，必会给张家一个荣誉的。

这就是对朝廷有特殊贡献的人的一种封赏。