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第15章

年轻人笑了笑:&ldo;嘿,您还别不信,你可以去问问那个卖桂花糕的大妈,她是亲眼看到小姑娘怎么把糯米捣碎的。

&rdo;

老者看到&lso;袖里乾坤&rso;右面是&lso;李大姐桂花糕&rso;。

大妈摊前也排着队伍,但跟&lso;袖里乾坤&rso;冗长的蛇形队伍比,显得有些可怜。

大妈倒是心情不错,桂花糕这类点心在乞巧节会并不出彩,单一的口味注定它容易泯然于有新意还好吃的点心当中。

谁知道她旁边卖点心的小姑娘,有那么高超的手艺,吸引到不少客人,还带动了这片区域的人气。

要知道,乞巧节会是从上溪到下溪,总共有一千五百米远!

摊子更是数不胜数,想要从众多摊子发现她做得普普通通桂花糕,那真是很困难的一件事。

想到此,大妈对程袖很是感激,心情好极了,嘴里开始哼着小曲。

&ldo;玉轮树下开桂花。

&rdo;

&ldo;金桂花,银桂花。

&rdo;

&ldo;风一吹……&rdo;

&ldo;十里飘香千万家……&rdo;

老者心里对程袖独自捣碎糯米还是犹疑的,但对程袖的手艺还是有些期待。

前面的人一点一点少去,终于轮到了老者。

老者看到摊子上摆放着面板,一盆肉馅,闻味道是蟹肉蟹黄味,用了姜、酱油、麻油、白糖及盐调味。

程袖见是个慈眉目善的老者,微微一笑道:&ldo;您老要等下一屉了,需要七八分钟。

&rdo;

老者摆摆手,道:&ldo;既然前面都等了那么长时间,也不差这一会儿。

&rdo;

程袖点点头,然后继续包起烧麦。

程袖戴着一次性透明手套,左手托起烧麦皮,右手拢住馅,手指如虎爪状,直接就掐出六角。

把角按实,收拢口后,形如杯,柳腰花边,完整的烧麦就出来了。

&ldo;咦?&rdo;老者眼睛睁大,又仔细地看了一遍程袖包烧麦的手势,然后笑呵呵道:&ldo;小姑娘家学不简单啊,这是我见过最简单、用时最短包烧麦的方法了。

&rdo;

程袖笑吟吟道:&ldo;老爷子您也不简单,我包的动作您能瞧的一清二楚。

&rdo;

她用两秒包出一个烧麦,这种速度要不多看几遍,是看不仔细的。

老者笑了笑,笑的有点神秘。

七八分钟后,程袖起笼,装好老爷子的烧麦,道:&ldo;您拿好,小心烫。

&rdo;

老者只买了一对烧麦,接过油纸袋,靠着边站,道:&ldo;老爷子我都饿了,先吃两口。

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