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然后小泽就默默坐回去,老实吃自己碗里没有辣椒的土豆了。
江黛缓了一会儿,等那一阵辣劲儿过去之后,就逐渐能品到余味之中的香了。
她一边小口哈气,一边忍不住又握住了筷子。
吃下第二块土豆,大冬天的她脸上已经出了一层薄薄的汗水,不过适应之后,倒是慢慢可以接受这个辣度了。
就是要一边擦汗一边喝水一边吃。
“给你加点醋拌一拌吧?”
唐含看她实在不太行,便主动提议。
醋是能解辣的,江黛也没有继续挑战自我,同意了这个提议。
唐含捞出炸好的土豆放在碗里,倒上辣椒面,花椒面,酱油和醋,还放了一点早上切好的葱花,“好了。”
土豆表面本身还沾着油,再加上酱油和醋都是液体,拌匀之后,辣椒面被浸润,均匀地裹在每一块土豆身上,果然就没有那么辣了。
江黛尝了一口,除了辣椒的香之外,还有一点醋的酸和生葱的鲜,味道丰富了很多。
饶是如此,等着一顿……相当于饭后点心的炸土豆吃完,江黛还是被辣得发热,忍不住到门口去吹风。
没一会儿,唐含也出来陪她了。
两人在石墩上坐下,唐含侧头看向江黛,见她一张脸还是红得过分,还有点点细汗,擦也擦不尽,脑海里忍不住冒出了一些乱七八糟的成语,什么粉颊生晕,两靥飞红,香汗淋漓……之类。
老天爷真是偏爱,长得好看的人,不管怎么样都好看。
唐含连忙转过头,盯着面前的地面猛看,顺便转开话题,“这个辣椒好吃吧?”
“确实。”
江黛点头。
“这家店还是我发现的。”
唐含得意一笑,“不过卖得也贵。
街上普通的辣椒面,也就是十几二十块一斤,他们家敢卖六十,生意还很好。
我妈一般只在我们要回来的时候买,平时都不舍得。”
“一分钱一分货。”
江黛对此倒是很理解,配方本来就很值钱,市面上很多小吃,说白了卖的还是配方。
她说完,又夸唐含,“你是吃辣的行家啊!”
“就习惯了吧。”
唐含说着,突然想起自己小时候的事来。
她几岁的时候,酸梅粉之类的小吃曾经一度很盛行。
一毛钱一小包,小孩子不舍得一下子吃掉,都是把粉末倒在手心里,一点点舔掉。
这个过程,是足以令人惊羡的,会成为小朋友之间的焦点。
如果有要好的朋友,当然也会彼此分享,若关系没那么到位,那就只好让对方眼馋了。
唐含经常是眼馋的那一个。
因为除了正当的理由之外,唐妈一般不会给她们钱,零食也是她买回来之后分配,而她当然是不会买酸梅粉的,一般都是饼干之类能填饱肚子的。
饼干当然也没什么不好,不过当别人都在舔酸梅粉的时候,你一个人在吃饼干,就会显得很奇怪。
也不知道唐含是怎么想出来的,她既然没有酸梅粉,就回家弄了一些蘸水辣,放上花椒、盐和味精,用锤子仔仔细细地锤碎了,拌匀之后包在纸包里,居然也弄出了一个像模像样的辣椒粉。