潘克洛夫从鲸鱼身上拔下鱼叉，把上面的字念了出来：

&ldo;玛丽亚&iddot;史泰拉，葡萄园。

&rdo;

&ldo;一只葡萄园的船！

我家乡的船！

&rdo;他喊道。

&ldo;玛丽亚&iddot;史泰拉，这是一只刮刮叫的捕鲸船！

没有错，我对它很熟悉！

喂，朋友们，一只葡萄园的船！

葡萄园的捕鲸船！

&rdo;

水手挥舞着鱼叉，激动地重复着这个他所心爱的名字‐‐他的家乡的名字。

玛丽亚&iddot;史泰拉号自然不会到这里来索取它所投中的鲸鱼的，因此他们决定趁着鲸鱼没有腐烂以前，把它切开。

那群飞鸟跟着这个丰富的点心已经有好几天了，它们想立刻占有它，仿佛一时也不能等待了，因此不得不连续开枪把它们驱散。

这是一只母鲸，居民们获得了大量的鲸奶，博物学家德芬巴赫曾认为它可以代替牛奶，的确，不论是味道、色泽，还是浓度，都和牛奶没有什么区别。

潘克洛夫过去曾在一艘捕鲸船上工作过一个时期，他能够有条有理地领导切肉工作。

这一项工作相当艰巨，整整进行了三夭，可是居民们并没有被工作吓住，连吉丁&iddot;史佩莱也是如此，正如水手所说的，他最后会成为一个&ldo;真正的遇难英雄&rdo;的。

他们首先把鲸油切成厚约二英尺半的方块，然后再分成许多片，每片重约一千斤。

他们就在当地用陶土罐熬鲸油，免得在&ldo;花岗石宫&rdo;搞得腥气冲天。

在熬油的过程中，鲸油的重量几乎减少了三分之一。

可是鲸油很多，仅仅从舌头上就得到六千斤，下嘴唇上又得到四千斤。

有了它的脂肪，就可以在相当长的时期中保证供应硬脂和甘油，此外还有骨头，虽然在&ldo;花岗石宫&rdo;里不用雨伞和支架，但无疑还是有用的。

鲸鱼嘴的上部两边有八百块骨片，弹性很大，是一种纤维组织，边上象巨大的梳子，梳齿长达六英尺，鲸鱼可以用它一口衔住上万的小动物‐‐小鱼和软体动物‐‐来营养自己。

工作完毕了，人人都感到非常满意，他们把剩下来的残骸留在海滩上，飞鸟马上就把它吃得一干二净。

这事过后，&ldo;花岗石宫&rdo;的居民又恢复了他们的日常工作。

在回造船所以前，赛勒斯&iddot;史密斯忽然想制造一些玩意儿，他的伙伴们都感到莫大的兴趣。

他选了十二块鲸鱼的骨头，把它们切成大小一样的六份，并把顶头都削尖了。