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董淑莲提了一桶水倒进大铁盆,开始洗芥菜。
由于是根茎,所以上面的泥土沾的不少,水很快就浑浊了,所以要多洗几遍。
董志闻提了一个小水桶,扛着一根自制的鱼竿往院门外走去,正是要跟着董志兆一起去了水库。
只见他低着头,没了平日里的好动,心事重重,一脸愁云。
作者有话要说: 祝宝贝们假期里玩的开心呀。
感谢灌溉[营养液]的小天使:
靓靓2瓶。
第47章有气
这些日子董志兆一直很忙,现在终于抽出功夫可以休息一下,江珮觉得去钓鱼不错。
洗好的芥菜放在盖帘上晾着,大小不一,浅绿色的身子,圆滚滚的。
董母挑了两个,说是要憋辣菜。
就是用擦子把芥菜擦成细丝,然后在盆里加醋用力揉搓,在装进容器里,多是罐头瓶之类的,最后加糖和醋,密封起来就可以了。
大约一天以上就行。
前天,董卓就已经买回了粗盐,就盛在蛇皮袋里,放在屋檐下。
粗盐十几斤,盐粒粗大,带着点黄色,当地人一般用它来腌咸菜。
酱菜瓮里,还剩着去年的疙瘩,董母已经提前捞出来放在一旁的盆里。
腌咸菜其实很简单,就是把洗干净的芥菜放进大瓮里,接着撒上粗盐粒子,然后加上清水,盖上盖子,腌着就行了。
几个长得不好看的萝卜也被扔进了酱菜瓮,最后把去年的陈疙瘩放在上面,扔上一把山上摘回来的野椒,腌咸菜的活儿就算完成了。
家里的菜板上,是早上收的那几棵小白菜,董淑莲正在剁着,没多大功夫就剁细了,装进盆里。
白菜含水分大,所以要攥出多余的水。
江珮找了一块纱布抱住剁好的菜,然后用力一挤,水便流出来了。
董母烫好地瓜面和面粉,混合揉成团。
三人围着面板包包子。
黑黑的面团有着地瓜的清香气,这是用干地瓜干磨成的粉。
董淑莲低着头干活儿,她脖子上光滑了很多,想来鱼针是很管用的。
这样倒是挺好的,姑娘家都喜欢漂亮,她以后也可以像别人那样穿短袖,甚至连衣裙。
等到快傍晚的时候,包子已经包好了,足足两大盖帘,家里人多,这些够吃两顿的。
而这时,董志兆和董志闻也回来了。
不像前几天的样子,现在的董志闻脸上终于有了笑模样,刚进门就冲着家里喊了一声,“娘,你看!”
董母从家里出来,看见董志闻手里提了一条大鲢鱼,尾巴都拖着地,当即脸上笑开了花,“这么大,怎么钓到的?”
“我哥,他自己配的鱼食,谁知道钓上这么大一条。”
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