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有人来问:“同志,你今天早上可算是来了,给我来两个缙云烧饼。”
任安乔一笑:“同志你等会儿,缙云烧饼我正在做,今天我多做了两种新口味,一种是葱花饼,一种是酱香饼,要不你买点新口味尝尝?”
来买饼的客人犹豫一下,闻着葱花的香味,有点心动:“那你这是怎么卖的?”
任安乔:“千层葱花饼跟酱香饼都是一个价,大份一毛钱,小份的六分钱。”
千层葱花饼和酱香饼的价格比较高,主要还是因为分量比较多。
像是咸菜饼和缙云烧饼,胃口小一点的女性,吃一个大概是七分饱,稍微胃口不错的,就要吃两个,胃口很好的,像是陆廷海这种干体力活的,要吃的饱饱的,一顿得吃上四个!
但是酱香饼,大份的,就能让陆廷海吃个七分饱。
分出大小份,可以让有意愿的人能先买点小份尝尝。
毕竟大份的定价,在这个小县城里有些贵了。
客人听着价这么高,小份都跟一根缙云烧饼差不多了,打了退堂鼓:“那……你帮我拿小份的酱香饼,然后再来个缙云烧饼吧,我再等等。”
任安乔点头。
让陆廷海跟陆廷明帮着热酱香饼,切成小份,用纸袋给人装起来插上签子递过去。
任安乔迅速做缙云烧饼,切下小面团摊开面饼,舀一勺馅料摁进去,然后团成团子按压成饼,抹上油贴进烧热的炉子内壁。
第一单生意来了之后,其他人也陆陆续续来了,有不少都是前两天在任安乔这里买过饼的老客户。
任安乔手中一边做着缙云烧饼,一边跟他们继续推销她的千层葱花饼跟酱香饼,不想尝试的就先稍微等一等,愿意尝试的,就让陆廷海跟陆廷明装上。
酱香饼跟千层葱花饼的定价,任安乔是好好考虑过的,这两种必须切开才更方便吃,后世通常卖出去的时候,都会用纸袋附带小竹签插着吃,小竹签制作需要时间,纸袋她得从城里花钱订。
再加上制作更花时间,所以虽然饼本身的原材料花钱少一些,成本反而上升了。
不过这两种饼吃起来更方便,味道可能也更好。
现在饼的包装,是任安乔用之前咸菜饼和缙云烧饼的包装装的,里面还没有小竹签,后续肯定是得安排上的。
炉子里的第一批缙云烧饼很快烤好了,第一位来买饼的客人见自己的缙云烧饼出来了,眉开眼笑:“你这酱香饼也好吃,我挺喜欢的,就是有点贵。”
第38章你这手艺来卖饼,谁会来买嘛?
任安乔笑着说:“同志你觉得好吃就行,贵是因为这个酱,是有肉熬制的,而且那葱花饼,面团里面都是加鸡蛋的,价格自然就不便宜了。”
觉得好吃总是有人买的,经济实力更好的那部分自然会买,稍微差一点的就以饱腹为第一要求,也有缙云烧饼跟咸菜饼满足需求。
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