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这一走就拐进了小巷子,抬头一看,哟呵,一家老店在这里藏着,上书“金陵烤鸭”
。
很少有人知道,著名的北京烤鸭其实脱胎自金陵烤鸭,只不过传到北方后被改良了。
做法上,北京烤鸭用的是叉烤的方式,而金陵烤鸭还是挂炉的。
北京烤鸭多半要搭配饼皮,葱黄瓜等等一起。
而金陵烤鸭是直接剁成块,淋上卤汁,偏向甜口。
金陵烤鸭,皮酥肉嫩,却并不是很油腻。
鸭皮走的不是北京烤鸭那种嘎嘣脆的口感,反而有一种蜜汁的香甜。
脑海内闪过陆清圆啃老鹅的样子,聂穹站在门口没有犹豫,就带着两盒子烤鸭回去了。
出来的时间有点长,回去的时候聂穹很赶,但还是晚了不少。
出乎意料的是,屋子里静悄悄的。
聂穹掏出看了看手机才发现,大概半小时前陆清圆就问过他好几次,只是当时他在往回赶的路上没看见。
这一下子,聂穹就站不住脚了。
尤其是看到陆清圆一个人把三层楼都整理过了,吃火锅的家伙什被从厨房拿出来,摆在了客厅的小茶几上。
一切都窗明几净,十分美好,除了另一个约好的人没有按时把菜买回来。
……完蛋了。
聂穹一拍脑袋,赶紧赎罪。
他把烤鸭送到陆清圆的房间,让她垫垫肚子。
又抓紧时间切好菜。
等到火锅“咕嘟咕嘟”
冒泡,才去喊陆清圆下楼吃饭。
陆清圆都等睡着了,嘟囔着抱怨:“你可真行,把我这么大个人给忘了。”
因为怕晕车,她今天就没怎么吃东西。
但出于礼貌,还是没有真的先吃上,而是去厨房把烤鸭细致地摆好盘,浇上卤汁又端了出来。
聂穹的愧疚感达到了顶点。
他和风细雨地和陆清圆说话,全程都保持着最贴心的服务,又是给她烫肉又是给她调酱汁。
无微不至的态度又让陆清圆渐渐又高兴起来,吃了好几口烤鸭。
火锅香味逐渐遍布整个屋子。
陆清圆也在饱食中逐渐清醒,开始了提问:“哇这个烤鸭真不错。
你在哪买的?”
“是秦淮那边的巷子口,金陵烤鸭别的地方我也不知道正宗不正宗。”
“秦淮?”
陆清圆这下可算明白了为什么聂穹花了那么老长时间了。
“那边其实是我第一次来金陵时候去过的地方。”
聂穹看她好像提精神,就顺从地开启了讲故事的模式。
“我那一次是帮人从北方紧急运送了一批模具来。
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