掌柜的忍不住道：“开水白菜？这是不是换一个？”

吴顺笑呵呵道：“掌柜的有所不知，越是这样的菜名越是不一般，讲究的就是个返璞归真。

您瞅瞅这高汤，可不是容易做出来的。”

掌柜的一点头，也就不说什么了。

柏三郎笑道：“这位姑娘倒是有心了，诺，赠品，你看看有无用处。”

鼎食记做鱼翅、鱼肚、花胶、海参较为出名，但这些东西京城里自然没有新鲜的，都是需要泡发的干货。

谢云姝当然知道这一点，所以赠品就是针对好几种高等名贵海产的泡发方法技巧。

要知道这都是经过无数代人的实践和传承之后的总结和经验记录，哪里是此时的大厨们能比的？

吴顺看得有些入迷，也有些豁然开朗，“有些看起来很有道理，有些我也不确定，但是试一试就知道了！

东家、掌柜的，你们聊，我先走了啊！”

说完不等他们回答，吴顺便一溜烟的跑了。

他等不及了，现在就要去试试！

立刻，马上！

柏三郎、掌柜的面面相觑。

柏三郎哈哈一笑：“这老吴，多久没见他失态了啊哈哈！”

掌柜的叹气：“但愿有好结果啊！”

不多会，跟踪谢云姝的两名随从回来了，皆有些羞愧。

柏三郎挑挑眉，倒也没多失望：“跟丢了啊？罢了！”

那姑娘就不像是个傻的，他们跟不住好像也并不奇怪。

啧，跟聪明人交易其实挺痛快的，但愿那姑娘是真聪明而不是自作聪明呢

八千两银子到手，目前现金达到九千五百两，若是再悄悄变卖些东西，上万两就有了。

可是，这里是京城，这么点儿银子还不够！

看来还得继续想法子搞钱。