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&ldo;你在干嘛?&rdo;步朗尼还是忍不住问,冷拼是需要好刀工,但是也不必要把胡萝卜刻成栩栩如生的人像吧?
&ldo;练习而已,&rdo;又换了一把刀,黎向荣只是微微抬了抬眼睛,&ldo;只有这个还比较拿手。
&rdo;
&ldo;做这个有什么用?&rdo;步朗尼不禁提高了声音,&ldo;你要学的是做菜!
没人叫你刻萝卜!
&rdo;
&ldo;还有三个星期又要考试了!
你怎么面对吕大师傅?你不想留在步家吗?&rdo;说完这句话那种奇异的感觉又冒出来了,步朗尼俯□劈手夺下萝卜,直直盯着黎向荣的眼睛,&ldo;你不喜欢步家吗?&rdo;
黎向荣回望着他沉默了一会儿,慢慢放下手里的刀,&ldo;我喜欢步家,但是也许我没资格……&rdo;
&ldo;什么资格不资格?&rdo;
&ldo;我不会做步家菜。
&rdo;
&ldo;你怎么不好好学?&rdo;
&ldo;学?&rdo;黎向荣吃惊地看着步朗尼,没有看出对方脸上有一丝嘲笑后轻轻问道,&ldo;谁教我?&rdo;
步朗尼愣住了。
&ldo;更何况我第一不会拜这里的师傅,第二妈妈说过不准杀生,&rdo;黎向荣继续说道,&ldo;在厨房里我连杀鸡宰鸭剖鱼烫虾都不愿意做,除了切菜洗盘子,其他什么都不会……&rdo;
&ldo;那天的炸云吞很好吃,&rdo;步朗尼平静地打断他的话。
那不算是我做的。
黎向荣在心里反驳,说不出的话语在嘴巴里打转。
&ldo;那不能算是步家菜。
&rdo;他想了半天总算想了个理由。
&ldo;从步家厨房端出来的就是步家菜,&rdo;步朗尼淡然说道,&ldo;没有所谓的步家菜,只要是好吃的东西,只要是步家人做出来的,都是步家菜。
&rdo;
&ldo;步家菜不是死板的菜单,不是标准化的样品,就算是再高明的厨师,又怎么能保证自己每次做同道菜口味都一摸一样?完全按照菜谱的配方做出的成品又有什么意思?活生生的菜肴不是机械化生产的泡面薯片,也不是汉堡店里两公分厚的肉饼10毫升的番茄酱,步家菜的名声只是一种象征。
&rdo;
步朗尼蹲下来,轻轻将几把刻刀移开,&ldo;如果你做的炸云吞不是足够好,怎么会被送上步家的贵宾面前?&rdo;
&ldo;吕师傅叫你做的热菜,也不过是想看你的天分和潜力而已,别用没人教这种借口糊弄我,&rdo;进一步凑近昔日同窗的脸,对方圆滚滚的眼瞳中全是自己的影子,&ldo;你不想试一下吗?如果不是想留下你,主厨又怎么会给你机会?&rdo;