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这个间隙调好了料汁,酱醋辣椒葱花蒜末,水煮蛋切成两半,只等陆沉一回来,就将粉条捞进汤汁中,码上辣萝卜跟黄瓜丝。
茄子烤熟撕成条,多余的料汁淋在茄子表面,酸笋切碎丁,酸爽清脆。
今天应该特别忙,唐锦把蜡烛点亮了,天色完全暗下来,才看到陆沉回来。
嘴唇有点干燥,衣服上都是土灰泥痕,手里还拿着几根高粱秆。
唐锦端了碗绿豆汤,陆沉仰头一饮而尽。
兜起凉水把脸给洗了,衣领被水浸湿,唐锦说道:“锅里有温水,等你把澡洗了咱们再吃饭。”
陆沉也受不了这满身的脏灰,衣服粘在背上,湿答答的不舒服,洗个澡浑身都像轻了几斤。
脏鞋子先泡在桶里,鞋子进了土渣,脏得不能穿了,嗅了嗅身上味道,没有什么汗味了才凑过去。
看着桌上的两碗冷面,疑惑地多看了两眼,颜色清新漂亮,错落有致的摆盘,粉红跟青翠相间,似是枝头娇艳的花朵,淡淡的酸味传出来,让人不自觉地咽了咽口水。
陆沉只吃过粉条炖鸡肉,还没见过这种吃法,捏着筷子一时之间没有动。
“尝尝看吃不吃的惯。”
唐锦端着碗搅拌,将粉条充分裹上调料,因为浸泡了一会,粉条发胀,影响了一点口感,但是依旧软软糯糯的。
陆沉先把表面的蛋给吃了,内里有点流心,在口中融化,挑起一筷子粉条,入口的第一感受就是清凌凌的凉快,抚平了心中的燥热,好像灌了一口冰水。
醋的酸味,红油的辣味,蒜的香味,番茄的甜味,交缠在一起,完全不会觉得寡淡,混入其中的黄瓜丝清爽解腻。
陆沉吃的动作快了许多,夹了一些配菜,夸赞道:“很开胃,比粉条炖肉好吃。”
唐锦笑了笑,红薯粉烧鸡,红薯粉烧五花肉,红薯粉丸子,蚂蚁上树都好吃,只是红薯粉本身寡淡,调料不够,缺盐少油,味道能好到哪里去。
说到鸡肉,唐锦舔了舔唇,家里好久都没吃鸡了,她目光瞄准了家里养的三只鸡,两只母鸡一只公鸡,还要留着下蛋的呀。
饭后她剥了一根高粱,以为跟玉米杆差不多的味道呢,唐锦眼睛一亮,其实高粱秆很细润,水分多,跟甘蔗一样清甜,“在哪里找的,我怎么没看见?”
陆沉收拾碗筷,“河下游边上长了一丛,没人去砍,留着高粱秆扎扫把。”
唐锦摘了一把种子,打算自己找个地方种一丛。
……
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