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&ldo;紫鸳,那个羊内脏扔掉吗?&rdo;
&ldo;一股的羊粪味道。
&rdo;可比猪下水难闻多了,刘翠花又嘀咕了一句。
夏紫鸳摇摇头:&ldo;先洗干净吧!&rdo;做个羊杂汤。
&ldo;恩,我去弄些菜叶子来。
&rdo;刘翠花没有多余的话,把扫把放到墙角,去后院摘菜叶子来清洗羊肠子了。
夏紫鸳做羊杂汤是有用处的,回来的路上,村民都看到王大壮抬着羊回来,那眼里都冒光了,这谁家要是有个吃的,不分享,估计到时候还不得被人戳脊梁骨在后面骂得什么样子了。
这夏紫鸳还是懂的。
菜叶子摘回来了,夏紫鸳正蹲着把羊肝和羊肠子分开,动作十分的小心,害怕割破羊苦胆,到时候羊苦胆破了,这羊内脏都毁了,一股腥味可以去掉,但是苦味,没法去掉的。
&ldo;紫鸳,我来翻肠子,你帮我把样子灌下去。
&rdo;肠子里面,就是粪便,很臭,刘翠花是护着夏紫鸳,害怕她脏了手,所以让夏紫鸳帮着。
肠子很难清洗,但是清理好了,很好吃,刘翠花麻利的找到羊肠子的一端,反过来,把带着羊油的地塞入她手里翻起来的肠子里。
带着粪便的肠子就这么出现在空气中,夏紫鸳就拿起干净的肠子顺着刘翠花的手,慢慢顺下去,让肠子整根的粪便清理到粪桶里。
&ldo;紫鸳,这太臭了,你走远些。
&rdo;害怕一不小心,这夏紫鸳给恶心到了,刘翠花担忧的看看夏紫鸳。
夏紫鸳摇摇头:&ldo;没事,咱们动作快点就好。
&rdo;这羊吃的都是草,味道要比一般家养的好多了,不过夏紫鸳可没有机会见过人家现场杀羊,她就在书里见过而已。
肠子里面的粪便清理得差不多了,换了两盆水了,夏紫鸳拿起刚才刘翠花摘的菜叶子其中两张,来回的把肠子里面洗过。
接着又翻过来,用干净的菜叶子塞进去,从里面过一道,看到肠子里面没有粪便了,夏紫鸳才进去屋子里面抓了一把盐和面粉一道塞进去。
来来回回的轻轻揉了下,把肠子那股粪便味道去掉。
刘翠花把粪桶和落到地上的粪便清理掉,夏紫鸳继续处理羊内脏,洗了好几遍,夏紫鸳才罢手,抬着木盆装着内脏去切。
把内脏切好,夏紫鸳准备先做点薄饼,一会儿光吃烤羊肯定会因为油腻吃不了多少,这又没有生菜之类的,包着肉吃。
想到这里,夏紫鸳快速的找了干净的木盆,和面。
把案板反过来,夏紫鸳快速的把一个个面团擀成薄片,一个叠一个的放好,这时候,刘翠花进来帮忙烧火了,夏紫鸳笑笑,把大锅里面的水处理干,就刷上一层猪油。
&ldo;大娘,那羊其实是村长的朋友猎的。
&rdo;夏紫鸳看了看刘翠花。
&ldo;这个我知道,刚才大壮有给我说,着得亏了人家,咱们这顿又有着落了。
&rdo;不知道夏紫鸳为何这么问,刘翠花眼里看了下院子里的,想要把感激的目光放到欧阳建宇的身上,可惜欧阳建宇不知道什么时候,把凳子搬到了桃树下,看着欧阳烨和王大壮烤羊。