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山上的野生花椒树特别的麻,一般人都吃不惯。
但是,叶鱼他们要烤兔子,因为没事调料,这花椒的麻味,可以掩盖本身的肉腥味,所以,倒是派上了大用处。
叶惊蛰在家里都做惯了活,所以,收拾起兔子来,真真的不在话下。
不多会,就收拾的干干净净的,只剩下干净的肉,他把叶鱼提前准备好的小野蒜小野葱以及花椒,塞到了肚子里面,用着半湿不干的茅草根给绑了起来。
接着,就用叶朝星提前削尖的一根湿竹竿给串了起来,夹在了火堆上面烤着,刚架上去,毛蛋就气喘吁吁的跑了上来,他把衣服一解开,露出了三四个红薯,以及十来个洋芋,他擦了擦额头上的汗,“还好我跑快,还来得及!”
叶鱼他们看着这土豆和红薯的时候,有些惊讶,“毛蛋,你从哪里弄来这么多啊?”
毛蛋不好意思的笑了笑,“我答应给我姥姥家捡一捆柴火,我姥姥给我的!”
他原本是打算偷拿的,但是莫名的想到了,离开之前,叶鱼对他说的话,他不想让妹妹看轻了去,所以就换了法子。
当然,这也是亲姥姥才能做出这种赔本的买卖,毕竟,这些红薯和洋芋够一大家子一顿饭了。
叶鱼听了,她竖起了大拇指,“毛蛋哥哥,你真厉害,一会我们也帮你捡柴火,到时候多给你姥姥拿一些过去!”
毛蛋被夸了,他黝黑的脸上,瞬间迸发出了光芒来,接着,便红的厉害,“一点都不厉害的,是我姥姥疼我!”
说话的功夫,毛蛋又把口袋里面的树叶掏了出来,这树叶里面装着一小撮的盐,也是最重要的调料之一。
东西都齐全了。
叶鱼他们便把毛蛋带来的红薯和洋芋埋在了火堆里面,用着下面那一层暗火烤着。
这样拷出来的土豆,才不会被烤糊。
不止如此,这样用着暗火闷熟的洋芋和红薯最外面一层是金黄的,吃起来也是脆脆的。
光埋下去,叶鱼就有些忍不住咽口水了。
更别提,空气中还散发着一股浓香的肉味,那兔子肉慢慢的被烤熟了,最先熟的是最外面这一层,那一层皮被烤到了金黄,然后从那金黄上面,慢慢的滴落出来了滋滋的油脂。
那油脂也是金黄的,一滴一滴,滴落在了那火堆里面。
叶惊蛰他们瞧着都心疼坏了,这可都是油水啊!
但是这兔肉还没熟,也不能接。
最后,想了一个主意,那就是先从火堆里面刨出来了一个最小的洋芋。
这洋芋已经差不多熟透了,叶惊蛰用着大树叶包着,把洋芋从中间掰开了去,然后摊在了那烤焦了的兔肉下面,那滴落的金黄油脂,刚好掉在了洋芋上面,然后以肉眼可见的速度,那滴油脂,在洋芋上面化开了去。
他们甚至能闻到那熟透的洋芋味和烤肉味,融合了一起来。
不知道是谁先咽了下口水。
大家互相望着,叶惊蛰要忙着烤肉,他这会颇有大哥风范,把这洋芋递给了叶鱼,“快些趁热吃!”
这会洋芋红薯以及烤肉都熟。
大家都在巴巴的望着。