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第51章（第1页）

最后萧梦把原料列好，交给了杨叔叔。

由于龙城这边不近海，海鲜不好弄，故而宴席选的大多是河鲜。

杨叔叔不富裕，萧梦努力把宴席办的味美价廉还漂亮。

很快就到了老人过寿这天。

考虑到杨爷爷年纪大了，晚上熬不住，寿宴在中午进行。

杨叔叔看菜单的时候，说了长寿面要全村都吃，不在场的还要送到家里。

这次的长寿面做那种一根一碗的肯定是来不及的，萧梦决定用龙须宫面。

提起宫面，还是要看藁城的。

藁城的宫面条细空心，状如银丝，耐煮不烂，煮好放一小会儿也不会涨或者容易断掉。

萧梦熬制了鸡汤做汤底。

又卤了一锅鸡蛋，卤肉做配菜。

每一碗面还有两根上海青点缀。

这样什么时候上面什么时候现煮就行。

另外萧梦还准备了寿桃。

这时候不是有桃子的季节，只能用面做大寿桃。

寿桃做起来倒是不难，和蒸馒头差不多的步骤，只是要用红曲粉上色，还要压出形状。

好在这个大寿桃主要是用来看，可以提前做好放着。

省得到时候还要分神。

还有个主食是寓意团团圆圆的醪糟小汤圆。

当日寿宴上，正经的菜品就是四凉八热了。

凉菜有老汤牛腱，蜜汁糯米藕，素什锦，蓝莓山药。

分别对应的寓意是老当益壮、福寿绵长、春色满园和芬芳永绽。

热菜里面唯一有海鲜的是海鲜清蒸，寓意四海来贺。

麻辣龙虾指的是龙王拜寿。

宴席少不了鱼，红烧鲤鱼也上了桌，富贵有余嘛。

另有富贵安康、一团和气、颐养天年、金色年华等等。

杨爷爷一袭红色唐装坐在主位，大儿子二儿子两家围坐四周。

还有些亲戚作陪。

一时更是一家人其乐融融。

杨爷爷的老伴不在了，平时一个人十分寂寞，这时候有亲人陪伴，对他来说是最大的幸福。

萧梦忙完出来时，老爷爷还夸她手艺好。

但其实萧梦知道，老人上了年纪吃不了多少菜，真正让他满意的，是儿子们的孝心。

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