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见阿潼似懂非懂的点点头,甄榛忍不住默然笑了起来,“还是个小孩呢,想这么多做什么。
等做好了今日的暮食,我们去河边摸螺蛳,顺便教你个和臭豆腐一样,闻起来难闻,一吃就上瘾的汤粉。”
甄榛说的正是现代正当红的螺蛳粉,这种来自边陲广西的汤粉,凭借浓郁的汤底、独特的气味、弹滑的米粉,一夜之间红遍全国,成为夜宵必备食品之一。
甄榛先前做的酸笋正是螺蛳粉不可缺少的配料之一,那代表性的酸臭气息正是发酵后酸笋的味道,令人又爱又敬而远之,
端午一过,离便夏至越发的近了,毒辣辣的阳光晒得人蔫蔫的,在大太阳下走上没多久,就感觉裸露在外的皮肤火辣辣的疼痛。
也因着这样的天气,午间大家都不爱动弹,等到傍晚时分暑气稍褪,才一个个的肯从屋子里出来。
不拘大人小孩,都爱带着蒲扇、提着矮凳往河边去。
大人们围成一团聊些家长里短、邻间八卦,小孩们则是撒了欢,在岸边浅水中戏耍,偶尔有几个调皮的走得深了,少不得一阵大呼小叫,揪上岸边挨两巴掌。
阿潼是个女孩子,总归还文静些,阿多和绒绒两个小子听了要去摸螺蛳,差点将公厨的房顶给捅破了。
还没等甄榛做完暮食,就挎着小桶,拿着不知从哪翻出来的小铲子蹲在榛子树下早早的候着。
看甄榛刚摘下围兜,便冲上去一边一个,问甄榛何时出发。
看着三双充满期待的大眼睛,甄榛也被带得有了几分童心,给他们一人盖了个斗笠,手一挥便雄赳赳气昂昂地出发了,只是那气势,不知道的还以为是去打架呢。
这时节,平头百姓家若是过得拮据,都会想方设法寻些肉腥给餐桌上加道菜,或是爬树捉知了掏鸟窝、或是下水摸鱼虾蟹螺。
因此等甄榛她们到了河边,已有不少人在河水中四处寻摸着。
摸螺蛳和捉鱼不一样。
俗话说的好:“浑水摸鱼,清水摸螺蛳。”
螺蛳个小,若是水质浑浊,就会混进河泥之中找也找不到。
阿潼跟着甄榛一寸一寸小心地翻找水中的石缝,以免将水弄浑,而阿多却早就带着绒绒混到另一边打闹的半大小子里,一来一往地打起了水仗。
怕阿潼无聊,甄榛便劝她也去找同龄的小娘子聊天玩耍,“我看着那边树荫下有几个小娘子在翻花绳,你若是累了,便上岸去问问能不能同她们一起,省的整日里和我一起做活,也不能松快松快。”
没想到阿潼却摇摇头,说:“我不爱绣花,也不会翻花绳,她们也嫌弃我是乞儿出身,我才不要同她们一起玩呢。
我就爱跟着小娘子一起做饭,这才是世上最有意思的事。”
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