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“嗯。”
赵河把碗递过去,碗里是刚才切好的鱼。
“给我吧,你来看看这里的面吧。”
乔许把手里拿着的筷子递给男人,从灶里拿出一根烧着的木头到另一个灶里,往里面添了一把木柴,用水把锅刷了一下。
等锅里的水干了之后,用铲子挖了一点猪油进去。
锅里的猪油很快的就融化了,把碗里的鱼肉和鱼骨放进去煎,两面煎得焦黄,就舀了一勺半的水进去,盖上盖子继续煮。
眼角注意到煮面的锅的水快要溢出来了,他连忙的把那边的锅里也添了点凉水进去,接过男人手里拿着的筷子去搅开锅里的面,“要筷子搅一下,省得一会给黏一块了。”
“等你有空,你给弄一双长一点的筷子吧,这个筷子不好煮面。”
这是他们吃饭用的筷子,用来煮面有点太短了,拿着不是很顺手。
“嗯。”
赵河对此不是很懂,因为平时他们家里也很少会煮面吃。
以往他的厨艺有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少会像夫郎这样,又会炒菜熬汤、还会做包子馄饨的。
这段时间家里吃的东西,是他这么多年来吃的最好的东西了。
等到那边的鱼汤的水滚了,乔许才把鱼肉片倒进去,往里面加了一点盐进去就可以了,“这鱼肉切得薄,放水里滚一滚就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。”
把煮好的面条捞上来,分装到几只碗里,往上面加一把葱花,把煮好的鱼汤淋上去,还带着几块鱼肉和鱼骨,只有小孩吃的那碗是只有肉没有骨头的。
怕还是吃不了那么多,乔许就往小碗里少装一点,让男人端出去外面,“这个你们先端出去,我把包子拿出来。”
“我来吧。”
“没事,我来就行了,你先拿出去,喊阿姆他们吃饭吧,别让大家饿了肚子。”
男人才端着碗出去了。
蒸笼的盖子掀开,扑面而来的是包子的香味。
“嗯,看起来还不错。”
乔许找了一只大盆子来装东西,把里面的包子都捡出来,留了几个在里面中午吃,就端着捡出来的包子往外面出去,笑着对坐在那里等他的几人说道:“快趁热吃啊,面条放久坨了就不好吃了。”
东边的太阳升了起来,门口有点太阳,院子里头还没有太阳,他们就在院子里吃早饭,桌上一大盆的肉包子,一人还有一大碗的鱼肉面。
家里的两只母鸡带着一群小鸡鸭子出去门外了,大黄狗守在一旁,昂着头望着他们。
“哎哎,你也坐下来吃吧。”
赵阿姆一看就知道这个包子是用白面做的,虽然是心疼儿媳妇太舍得花钱,但是见孙子抱着包子吃得那么开心,他就觉得这个钱花得也是值得的。