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榨好的豆腐用刀顺着纹路切成长条形的大块,整整齐齐地码放在簸箕里端回来。
“吃豆腐吗?”
她笑着问。
唐含立刻举手,唐妈就切了一块,用盘子盛了放在炉盘上。
豆腐还是热的,不用再做加工,酸汤豆腐有一种很特别的香味,就这么直接吃有些淡,但更能品出豆腐本身的味道。
若是蘸上一点烧烤用的干辣椒粉,那味道就很绝了。
江黛真的没打算吃,但是看其他人吃得香,最终没忍住诱惑,还是伸手拿了一块。
好在健胃消食片已经开始起效,腾出来的空间勉强足够她将这块豆腐塞进去。
而且正因为只能尝个味道,反而让人恋恋不忘。
她转过头,看着唐妈将一层稻草铺在纸箱底部,用刀将豆腐切成小块,均匀地铺在稻草上。
放满了一层,就在豆腐上再铺一层稻草,然后再切豆腐,如此层叠,最后再盖上一层稻草,封好纸箱,送到楼顶的杂物间去发酵。
剩下的豆腐,一部分留着放在冰箱里,等回头杀猪之后,和了猪血做血豆腐。
另一部分抹上盐,放在炉盘上烘烤出水分,这样可以多储存一段时间。
最后一部分则切成片,下油锅炸成豆腐干,之后无论是切丝炒菜,还是切片直接放在汤锅里煮食,味道都很好。
没一会儿唐爸就架起了油锅,江黛很快闻到了炸豆腐干的香味。
“吃炸豆腐吗?”
唐妈又笑着问。
听到这个熟悉的问题,江黛总觉得,这位长辈的笑脸之中,似乎藏着一些很恐怖的东西。
都已经吃了那么多东西了,谁还吃得下?
然而她才这么想,就见唐含再次举手,“我吃。”
不止是江黛,就连秦屿的视线,也忍不住落在了唐含的肚子上。
要说江黛确实有点太瘦了,但唐含也不胖,属于很匀称的标准身材。
所以就不免让人疑惑:她吃掉的那么多食物,都吃到哪里去了?她胃里哪里来的空间装下这么多东西?
不过呢,再转头看看习以为常的唐爸唐妈,似乎又不是那么惊讶了。
如果一个人从小就这样被喂养长大,她的胃应该也早就已经习惯了,不会有任何负担。
就是秦屿有点发愁,感受到了一股无形的压力。
唐含看起来吃不胖,小泽是小孩子,正是长身体的时候,也不用担心吃得太多。
江黛那么瘦,就算再长点肉,也是标准身材。
于是所有人之中,只有他正面临着中年发福的难关,平时全靠健身和控制饮食来保持身材。
要是照这种标准吃下去,没多久说不定就能挺起啤酒肚了。
……简直不敢想。
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