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说着,苏沐切了一点儿姜,葱,又弄了一点儿甜甜果的汁液进去提味。
撒盐,最后用手抹匀,腌制差不多一小时左右。
“大概就是这样了。”
做完之后,苏沐呼了一口气。
卡尔看的新奇,学习能力超强,看着苏沐做一遍基本上就会了。
一个小时很快就过去了,苏沐起锅烧油,把鱼放进锅里煎了一会儿,随后捞出放在一边。
这么一会儿,鱼本身的鲜味都被煎出来了,卡尔吸了一口气,眼前顿时一亮,“好香,你做出来的果然很不一样!”
苏沐笑了笑,没有说话。
把油倒掉,再把切成段的鱼块放进去,清水下锅,盖上盖子,大火烧开之后再转中火继续熬煮十五分钟左右,期间让水保持沸腾状态,仔细撇去浮沫,这样鱼汤就做好了。
苏沐揭开盖子,味道瞬间溢散了出来,鱼汤奶白奶白的好看极了。
卡尔的馋虫瞬间被勾了起来,眼睛直勾勾的盯着锅里的鱼汤,望眼欲穿,苏沐失笑,舀了一碗给他。
卡尔双手接过,轻轻的吹了吹,喝了一口,刚入口鲜味瞬间在味蕾绽放开来,因为里面加了一点儿姜,胃里暖洋洋的。
卡尔眼睛亮了亮,随后又喝了一大口,特别满足的眯起了眼睛。
“沐,这汤好好喝啊!”
一碗很快就见了底,苏沐又给他盛了一大碗,卡尔喝的脸红扑扑的。
诺亚的鼻子灵,看到卡尔一脸惬意的样子,津液顿时分泌的更快了一些,下意识的舔了舔唇,真的很香,颜色也很好看。
苏沐舀了一碗递给诺亚,诺亚接过吹都不吹就一口闷了,味道超乎意料的好。
因为喝的太快,胃里的热气忽然一阵上涌,诺亚一连打了好几声嗝,苏沐皱着眉拍着他的背,说道:“怎么喝的这么急。”
“慢点儿喝,还有很多,没人跟你抢。”
诺亚被说的有点儿不好意思,顺过气来之后,忍不住亲了亲他的嘴角。
“因为太好喝了。”
苏沐被他突来的动作给吓了一跳,恼怒的瞪了他一眼,“这里还有人在呢,注意点!”
说完之后苏沐做贼心虚的看向卡尔,见他完全没有被自己这边影响,一心扑在鱼汤上,心里蓦的松了一口气。
脸色稍缓,对诺亚笑道:“好喝下次我再做。”
“我也觉得挺好喝的,还暖胃。”
苏沐舀了一碗,喝了一口,眼眸舒服的微微眯起。
这一口鱼汤下去,顿时驱散了身上不少寒意。
卡尔一连喝了好多碗,一条鱼熬太多汤味道就淡了,所以这一锅汤并没有多少,不一会儿就见底了。
诺亚跟苏沐才喝了一碗,其余的全部都进了卡尔的肚子。
诺亚还有点儿意犹未尽,本来还想再喝一碗的,但是没有想到卡尔喝的这么快,不一会儿的时间锅里就见底了,只剩下不少鱼肉,他不禁看了苏沐一眼,有点儿委屈。
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