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第34章 小露一手（第2页）

咳咳咳……”

赵欢玉灰头土脸的从灶台口抬起头，一脸欲哭无泪。

为什么她点不燃这个灶台？

她甚至还从空间里掏出了打火机，但依旧无济于事。

在家都是小铁豆帮她先把灶台烧起来的，现在没了小铁豆，她就是个废柴……

于是，她不得不服软，打开门，扯开嗓子朝着前院一顿吼：“有没有人啊？来个人帮我烧火啊！”

喊了好一阵，才有个小伙计跑过来，正是之前给她塞馒头的那个小二哥。

赵欢玉对他印象还不错，笑着说道：“那个……小二哥，你能不能帮我烧火？我实在是烧不起来……”

说这话的时候她是觉得有些丢脸的，甚至已经做好了被嘲笑的准备。

但是小二哥什么都没说，很爽快的答应了，进来麻利的帮她把火生好，这才笑着说道：“我就在全院帮忙，姑娘要是需要就喊一声！”

赵欢玉感动得都要流眼泪了，重重的点头，她决定了，等她这笔生意谈成了，一定要好好感谢这个小二哥！

东坡肉的做法稍微繁琐一些，她就先把准备好的肋条肉处理好，用砂锅焖上，转而才去处理鸭子。

骨香鸭片这道菜是要把鸭肉和骨头分离的，这个很考验刀工，身为一个学医的，这样的步骤并不难。

很快将骨肉分离，将骨头斩成小块，加入盐和蛋液搅拌，再抹上干生粉；接着又将鸭肉切成薄片，加入湿生粉搅拌均匀。

准备齐全后，起锅烧油，先炒菜心，然后调芡。

将鸭骨下油锅炸透至酥脆承起，离火，油中放入鸭肉泡至微熟，取出。

最后再将鸭肉与配好的配料下锅炒熟，起锅。

食物都要趁热吃，做好一道菜，她就唤来小二哥把鸭肉端去给小胖墩儿先尝尝。

随后把炖得差不多的猪肉捞出来，放入小陶罐中，撇去浮油，用桃花纸密封，再隔水蒸上。

……

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