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秦大笑着,道:“不给他吃,我俩不也得收起来?阿舒,你去摘些葱回来,再把仓库里的红薯、土豆、玉米拿些来。”
柳姑娘应着,气鼓鼓地去了。
山药好吃,可处理起来不易,手沾碰了,十有八九痒得挠脱一层皮。
秦大挑了挑,将那细小一些的洗净,泥沙,只取掉较大的根须,然后切段放在一旁。
其余山药仍是洗净,锅里生火烧开水,将山药放进去汆烫一下,再取出,去皮,如此手上便不会生痒。
柳姑娘这会儿抱了其他东西回来,土豆和红薯照样洗净,不必去皮,切做和山药同样的长段,玉米切做几节,一同装在大碗里,上锅去蒸。
大块山药切做指长斜段,先蒸上一会儿,变软之后取出。
葱白切长段、干辣椒切小粒。
锅里下油,先下花椒、干辣椒、葱白炒香,然后下山药,煎到两面金黄,再撒上一把花椒末、一把辣椒末,抓一把葱花,盛出。
其余山药放在小石臼中,加上两勺玉米面,秦大知柳舒爱吃甜,加了一大勺糖,将其捣匀成泥,混上芝麻,搓成圆球,拍扁,下锅去煎。
她若是做个什么煎饼之类的,柳姑娘向来在锅边等着吃热乎的,这会儿煎好一个,她就托了个来吃。
秦大笑道:“也不怕烫着?”
她含糊不清地答:“心里想着好吃,怎么会烫着?今日不蒸饭了吗?”
“怕是蒸好都过了饭点,”
秦大指指蒸笼,“吃点杂粮,免得阿舒成了桶姑娘,到时要来骂我的。”
柳舒笑着拍了她一把,见着锅里好了,将吃的一一搬到院子里去。
她俩等得那碗杂粮蒸好,也不等柳翟,就着热茶,挨个分来吃——可惜此时尚未到桂花季节,否则桂花做来蜜酿,浇淋在山药上,最是清爽好吃。
柳舒念叨着,秦姑娘便记在心上,道是入了中秋,便给她做上一大盘桂花山药糕,只管吃就行。
柳翟到夜里方回来,她俩已吃过晚。
他虽尝了一个山药饼,到底嘴上忍不住,讥了几句“君子远庖厨”
之类的话,见柳舒和秦大不理他,讨个没趣,说着明日一早要走,叫秦大吩咐媒人不要误了时辰,自己钻柳舒先前住的那间屋去了。
柳姑娘这时烦他得很,将小廊通堂屋的小门狠狠锁了,若不是没有移山填海的本事,只怕要搬来几座山把她俩卧房同柳翟隔开来才好。
秦大这会儿已经在床上躺了,见她趿拉着鞋子气冲冲关了门,笑眯眯掀开被子等柳舒钻进来。
柳舒吹了灯溜进去,往她身上窝了,念叨着:“倒立时就天亮,将他送走了才好——阿安,爹今天还让他给我带手信来着。”
秦姑娘拍拍她,笑问:“伯父说什么叫你生气的话了?不然为什么我回来时,你这般生气。”
“自然生气,”
柳舒蹭蹭她,“爹叫我记着……”
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