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北川玉子露出笑容:“是吧那明天一起去银座吧。
正好是周日,肯定很热闹。”
“好。”
村上悠答应下来,他对岛国不熟悉,跟着北川玉子一起去正好有人带路。
“那就这样说定了,明天9点在店里集合,乘坐山手线,大概在10点左右就能到,我们先血拼2小时,吃饭,再四处看看玩玩。”
“在店里集合?”
村上悠上手感受了下面团的硬度,感觉差不多了,取保鲜膜密封备用:“真田也去吗?”
“嗯。”
村上悠点点头,称出600克豆沙,撒上干面粉防止粘连:“看好了,今教你的是蛋黄酥。”
“嗨。”
不一会,甜咸交错,层次丰富,轻轻一捏,落一地粉渣的蛋黄酥就做好了。
从烤箱里端出来,芝麻和蛋黄的香味扑鼻而来。
“师傅,我能尝一个吗?”
北川玉子舔着嘴唇,两眼放光。
村上悠洗完手:“吃吧,吃完赶紧练习。”
过了一会,真田美子浇完花,进了厨房加入品尝队伍。
“店长,我有件事和你商量。”
真田美子一手拿着蛋黄酥,一手接在嘴巴下面——蛋黄酥会掉很多渣:“什么事?”
“我的分成能不能转半层给北川,我不是经常……”
“这怎么行?”
正揉着面团的北川玉子喊道。
村上悠解释道:“我要照顾事务所那边,以后肯定不能经常来,店里全靠北川撑着,我再拿四层也说不过去。”
“师傅教我制作咖啡和甜品,店里很多顾客也是冲着师傅的手艺来的,我怎么能拿师傅的分股。”
村上悠对她摆摆手:“好好练习,这事我说了算,听我的。”
“可是……”
“没有可是。”
北川玉子看村上悠神情严厉,只好低头使劲搓揉面团。
“店长,可以吗?”
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