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第98章（第2页）

招来服务员，小声地说了几句，服务员点了点头，往后厨去了。

五花肉炒出油脂，捞出肉加入姜、蒜、菜圃和葱段爆香。

新鲜的黄鱼去内脏洗干净，从鱼肚一刨两半，用酸菜铺底，再浇上刚才炒过的香料，加上两勺自制黄豆酱，大火焖煮十五分钟。

开盖后撒上芹菜和葱花，再焖三分钟，出锅后淋上一点热油。

这道豆酱焖黄鱼就做好了。

余建国亲自上菜，端着大盘子走过大厅的时候一路飘香，有馋嘴的食客招来服务员，在本就点了很多的菜单上又加了一道。

“就是这个味儿！”

老头子一刻也等不及了，盘子还没上桌就抓着筷子绕到余建国身边，夹了一大块鱼肉，“唔……真鲜！”

鱼肉很好地保持了新鲜度，又没有加太多酱料，一口下去，就是食材原本的鲜味。

等黄鱼上了桌，金长国又夹了一块，这次蘸了蘸底部的汤汁。

这回，除了鱼肉的鲜，又增加了黄豆的香气，只这一口，就让金长国回到了三十多年前。

这个味道，跟他母亲做的，何其相似……

……

“啥？不行不行，我做不来的。”

余建国拼命摇头，他就是个厨子，要他出镜？不行不行……

唐静灵柔了嗓音，耐心地跟他解释：“就只要拍你做菜，其他的场景我就在餐厅里取景。”

“那也不行，跟小唐比试？我可比不上他。”

金长国听了来气，有点恨铁不成钢：“怎么比不上？我就觉得你做的菜比唐渊那小子做的好吃！

去他那儿吃饭，连根筷子都没有，一天到晚举个刀，干啥？看谁不顺眼捅上去啊？”

听出来了，妥妥地嫌弃……

话都说到这份上，再拒绝就不合适了，余建国皱眉想了想，一拍大腿：“我让我女儿上吧！

她的手艺可比我都还要好！”

“阿简丫头？”

“牡丹燕菜？”

金长国和李经国同时说道。

唐静灵瞪了一眼，果然她男人的脑子里都被燕菜糊住了。

但是这事儿，在半推半就之间，定了下来。

余简莫名其妙地喜提pk一次，对着老父亲无奈地摇头……

第84章黄鱼之战（1）

“咳、咳……”

唐渊被一口水呛到，掏了掏耳朵，瞅着他姐，以为自己听错了，“你说什么？”

“你好好准备。”

唐静灵回答。

“上一句。”

唐静灵叹了口气，坐到身边，说道：“我知道你听明白了。

小渊，我不明白你为什么这么抗拒我的提议，这不过就是一次小小的切磋。

你要相信你自己的厨艺。”

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