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陈心怡被她说得一愣,倒也仔细思考起这个问题来。
“要不,咱们就在县城里别回去了?”
反正余简会做菜,三人都饿不死,还能一起复习功课,周一又不用赶早起床。
想想都是一件美事,黄暖一拍手,就这么定了!
余简≈陈心怡……
小区的路边还在早市的余韵中,三三两两地摆了些卖蔬菜水果的摊子。
余简一一看过去,有一家在卖梨子的。
店主看见几人驻在门前,笑着拿过一颗梨子介绍:“买梨子吗?这是正宗的南国梨。
从东北空运过来的……”
南国梨,拥有南方的名字,确实地地道道生长在北方。
还有一个说法,说是从南方的大雁将南方山林之中所食的野果种子带到了北国,从此这梨种就在北土扎根。
北方天气早暖夜寒,夏末的秋风催熟后,变成如今泛着红皮的模样。
这传说到底是真是假不知,不过是远行归家,食一味却望乡的念想罢了。
“老板,给我拿几个梨子。”
余简沙哑着声音说。
老板一听她的声音,又看了看几人的打扮,乐了:“你们感冒了吧?回去用这梨子熬点梨汤,生津止咳的。”
余简点了点头,付了钱。
又在另外的摊子上买了点蔬菜和芋头,生病之人忌食大鱼大肉,弄些绿叶子菜,看着也清爽。
至于这南国梨,余简准备拿它们做成烧梨。
梨子算得上大唐比较普通的水果,上到王公贵族,下到平民百姓,都能享用。
但唐朝人不吃生梨,他们要把梨子蒸熟或者煮熟再吃。
梨子洗净去皮去核,放在紫砂锅内,加一把红枸杞,放一点冰糖,水没过梨子表面,开小火慢慢炖。
等煮得汤汁粘稠,放上剪碎的红枣,大火滚开。
余简一人盛了一颗,又加了不少汤水在上面,招呼两人过来。
梨汁清甜,喝一口润肺养颜,梨肉绵软,吃一勺入口即化。
还有那红枣碎,嚼在嘴里,就是滋补的味道。
“啊……我的喉咙瞬间感觉舒服了不少。”
黄暖长舒一口气,原本干燥发疼的喉咙经过梨汁的润养,放佛拂过了一缕秋风,缓解了燥意,“这梨子炖汤,是比生吃要好吃很多。
甜甜的,但又不齁。”
余简小口小口把梨子吃完,那厢黄暖不过瘾,又去锅里舀了一碗,她连忙劝:“别吃太多了。”
过犹不及。
三人精神不济,喝了梨汤才勉强有了点精神。
余简也不高兴弄午饭,三人随便吃了点,各自回房间休息了。
这一觉睡得昏天暗地,余简醒过来的时候天都黑了。
摸出手机一看,五点五十分。
还有一共未接来电,是余爸爸的。
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