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二大娘用了慢火炖了有一个小时之久,肥瘦相间的五花肉被炖的软糯香滑,与白菜粉条交相入味,那叫一个诱人。
这菜一端上来就飘着馋人的肉香味,勾的大家默默咽口水。
鱼肉自然也是不能少的,三四斤的大鲫鱼,整个放在铁锅里,先是煎炸的两面金黄,鱼取出后锅中放入葱姜蒜爆香,煎好的大鱼再次下锅后一整个红烧,若不是李家的铁锅足够大,一锅想要做出三条来可不容易呢,
这鱼都是昨个李老太让李大壮特意去了临近村子里找人现从水库里打上来的,且新鲜着呢。
有肉有鱼的,家里养的母鸡李老太实在是没舍得,最后买了满满一筐鸡蛋,今个用足足的鸡蛋一口气做了两道菜,一个农家小炒里是肉眼可见的鸡蛋块,另外还蒸了满满一大盆的鸡蛋羹。
这些一端上来,大队长周三顺就叫喊出声了:“李大哥,你们家今个这菜做的是真硬啊,这比过年都像样啊,一会我可得多吃点!”
“多吃点,管够吃,大家都吃的高兴就好”
老李头笑着回话道。
“菜还没上完呢,且不急着吃,为着今这顿饭啊,金凤可是下大本钱了,全是实打实的好东西,今个这顿吃完啊,保管你们肚子里的油水啊,大半年都够用了”
二大娘正端着一盘子的兔子肉,听见大家的话头笑着接了一句,
边说边把手中的兔子肉端上了桌,这肉还是上个月李老太的娘家弟弟送过来的,一直在地窖里放着,今个为了招待人,特意都拿出来了,半大只的兔子肉,全都下了锅,什么其他的食材都没放,直接煸炒,满满的辣椒爆香,光是闻着,就已经让人口舌生津了!
“我说金凤啊,你这太破费了,咱们就普普通通弄几个菜就行,你这个个都弄得和过年似的,真是,叫我说什么好呢”
周母一脸的不好意思样,可那眼角眉梢透露出的得意还是骗不了人的。
亲家母招待的越好,这证明人家越满意他儿子,可不是得意着呢。
“破费什么啊,这我还觉得不够呢,比起你们家给我们翠兰准备的那些个真金白银的好东西,我这几个菜做的,可是不像样呢!
不过亲家母你放心,我们家就翠兰这么一个闺女,她出嫁我们绝不能委屈了她”
李老太话说的明白,这就是在表示自家闺女的嫁妆绝不会少了的意思。
周母听了就更加的满意了,也爽快道:“亲家母你也放心,翠兰嫁到我们家,也绝对不会受委屈的,我和她大嫂,我们全家都会把翠兰当亲闺女,亲妹妹看的”
“对,我妈说的是,婶子你就放一百个心吧,翠兰嫁到我们家,就是我亲妹妹”
周大嫂也跟着开口。
随着她们说话的功夫,剩下的几个菜也都上齐了,大家开始拿起了筷子,准备开吃。
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