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第81章（第1页）

“豆，豆浆？”

红豆一愣，这才发现厨房里不知什么时候多了一个小木桶，隐隐还可以闻到豆香，“小姐，你从哪儿弄的豆浆？”

“今早出去买的。”

容妤道，其实不止买了豆浆，还买了一根淮山药。

让红豆帮着看火，容妤将山药洗净刮皮，然后放上了蒸锅。

“小姐，粥已经煮滚了。”

记着容妤的嘱咐，等粥一煮开红豆立马喊人。

容妤应了一声，拎着那桶豆浆就过来了，然后，在红豆陡然瞪大的目光中将那桶豆浆倒了下去，“可以转小火慢熬了。”

容妤吩咐，又将已经蒸的软烂的山药碾碎，一同倒了进去。

“小姐，你这是要做什么？”

又是豆浆又是山药泥的，红豆就没见过这么煮粥的，还是忍不住将心中的疑惑问了出来。

“民国美龄粥。”

作者有话要说：过年在家折腾美龄粥，没放水直接用的豆浆，然后浓度太高，锅底糊了，怕再煮下去锅彻底报废只能匆忙关火，然后，隔夜的米饭既视感，紧接着，我爹痛风发作了……不过是真滴好喝！

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第38章38、肠粉

“民国美龄粥？”

红豆喃喃了两声，嘀咕道：“这名字听起来倒怪。”

“这粥原是以人名命名的。”

容妤接替了红豆的活儿，不停的用勺子顺着搅拌，豆浆加山药煮粥易糊锅，得时时照看着，一边解释道：“相传有一富家小姐，要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮成的粥，这种粥得用小火慢熬，精工细活，粥口味独特，清香鲜甜，有养颜美白润肺的功效，后来那位小姐活了百岁高龄且容颜迤逦仿如少女，据说就是喝了这粥的缘故，所以干脆以她的名字命名。”

容妤稍微将民国那位第一夫人的故事改动了一下，缓缓说与红豆听。

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