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蔺圣锦有点骄傲地说。
虽然有点难以启齿,但沈思勤既然这么高兴,他可以考虑以后多说一说。
沈思勤:“嗯,没什么难的,蔺老师你还没说呢,你晚上想吃什么?不能干吃馒头吧?我给你做好吃的!”
“我,有点想吃排骨,想吃咸的,不想吃酸甜口味的。
最近吃酸甜口味的菜太多了,有点想吃纯咸口的菜。”
蔺圣锦说完有点不好意思,“要求是不是有点多?”
“这哪里算是多?”
沈思勤笑了。
就是想吃个咸口的排骨就要求多了?蔺老师真可爱。
“那我得拿出十成十的本事来给你做道清酱排骨。”
沈思勤很快就选定了菜色。
“十成十?你以前做菜不是十成十啊?”
蔺圣锦觉得沈思勤在哄他。
不过他还是忍不住高兴。
“以前,我只拿出了八成的实力,你不知道清酱排骨想要做好很见功底,做不好就柴了,其实我选的菜单里的菜相对还算省时,这个菜比较花功夫。
不过想要做出一桌好菜,这个时间开始准备都不算早了。”
“真的假的?”
蔺圣锦有点不相信。
菜单里的菜做起来已经很费时间了!
!
!
“不说这个,我先教你和面,和面也很难的。”
沈思勤见他不信也不多说,拉起蔺圣锦的手就去厨房。
蔺圣锦看了眼沈思勤的手,没有挣扎。
和面对于沈思勤当然不难。
但对于新手来说很难。
面多加水,水多加面,最后弄一大盆面水混合物的人不在少数。
沈思勤手把手地教蔺圣锦感受面粉的干湿程度。
什么样的程度是可以捏成团的,什么程度需要加水,面粉和老面的比例是多少,如果不用老面用酵母粉又该用多少分量。
蔺圣锦本着做试验的态度学习。
很快他就上手了。
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