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上次带回来大米和面粉都是省着吃的,谢面粉明瑕做馒头用了不少,到现在不剩多少了,大概还有两斤。
大米一直是一点点混着玉米面红薯煮的粥,偶尔还没有吃,所以吃了那么久剩下差不多五分之一的样子。
宋明喻有几次趁着他们不注意,放一些米和面粉在袋子里面,一次也不敢放多,半斤一斤就好,大多是她做饭他们也不知道。
宋晓喻一直都是掐着米面做饭的,这个个年代粮食本来就紧,她不能放开来吃成习惯了,她空间里的米和面是怎么都不够他们一家人吃的。
但是今天宋晓喻准备奢侈一把,吃干白米饭。
☆、20吃肉
宋晓喻先去自家屋后面的一小块自留地里,那里是谢明瑜他们搬来这里后自己开垦的一小块地,土质不好,只能种一些好养活的小菜,宋晓喻摘了两个嫩绿的黄瓜,还掐了一把血皮菜。
天色开始暗下来了,谢明弘早就点燃了灶上的火,火光照在了脸上,也照亮了整个厨房。
宋晓喻麻溜的洗好米下锅,差不多煮到七分熟了放旁边里的小锅蒸。
菜板上面把一叶猪肺切成两半,切薄片放淀粉,锅里放油,油热之后放入了猪肺炒熟再放入洗好的血皮菜。
装盘,出锅。
宋晓喻在这里还是第一次做菜放在那么多的油,没办法,家里每年就分那么点。
在她重生过来之前过得更悲催,为了节省用菜几乎是不放油的,就用水来煮。
虽然她空间里的好几大桶油可以坚持好长时间,但没有真正能找到在这里很好的生存方法之前,她都要尽量省着用。
不过今天好不容易吃回肉,白米饭都煮了,再费点油也没那么心疼了。
宋晓喻又接着做五花肉,她本来是想吃红烧肉的,但这里配料也没那么多,而且就这么点肉家里那么多人一人也加不到两筷子,于是她就退而求其次做土豆烧五花肉。
想到李菊说过要带一斤去赵家,她就只割下来了一斤肉,切成一小块一小块的。
又去放红薯的角落里扒拉出十几个鸡蛋大小的土豆,去皮切成块。
锅里放水烧热,放入切成小块的五花肉焯一遍。
好了捞起来浸凉水。
同时锅里放油,加上蒜,八角,冰糖等佐料,放入五花肉翻炒,差不多了加土豆块一起炒,然后就加水慢慢给煨熟。
宋晓喻这次可是拿出她做饭的最高水平了,肉那么难得,她千万是不能失手。
锅里加足的料的土豆混着肉散发出令人垂涎的香味,发出咕噜噜的声音。
宋晓喻都不争气的吞口水盯着。
谢明弘更是伸长了脖子不住的往里看。
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