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第76章（第2页）

只是可惜了宝师父不肯接受我的邀请，这口鲜汤以后想喝只能回国。

不然干脆我现在就去办理归国手续好了，在这边买个房子想什么时候吃就什么时候吃。

&rdo;

这当然是一句玩笑话，不过能让一位业务精英说出这种玩笑，可见他对这道菜有多满意。

说话之间那盏开水白菜就已经被众人全部吃掉，就连碗底那一点点的汤汁他们都不愿留下，非得喝到口中不可。

就在邹旭骄傲的看着朋友们舔碗底的时候，宝大厨和周全抬着那只烤全羊走了进来。

羊还没送到餐桌上，烤羊肉特有的香味就已经在屋中蔓延。

嗅着那股子诱人的的味道，爱吃烧烤更爱吃牛羊肉的马丁双眼发直，忍不住吞咽了好几下口水。

犹豫烤全羊的体型过大，直接上桌有些困难，宝大厨将案板放在一旁让大家欣赏了烤全羊的全貌之后，默默的从后腰抽出了砍肉刀。

一刀落下羊头被斩断，在一刀下去烤全羊被从中间劈开，宝大厨手脚麻利的将烤全羊一分为二。

之后在对方惊讶的目光当中，宝大厨一刀一刀将其中半只烤全羊分块斩好，放到早就准备好的大瓷盆里让周全又给端回去。

抱着那盆烤羊肉，周全的脸上有些迷茫。

宝大厨见状揉揉他的头温柔的说道：&ldo;这是师兄请客送给我们大家吃的，为了这道菜整个厨房忙了两天，这是他分出来慰劳大家的。

&rdo;

说着他仰起脸向着邹旭的方向问道：&ldo;师兄，是不是这样？&rdo;

很想回答并没有邹旭看了看师弟挽起袖子胳膊上那鼓鼓的肌肉群，在看看还留在案板上那刀口整齐一点缺口都没有的另外半边烤全羊，在想想对方刚才那刀下头落的功夫，心知惹毛师弟的他十分识相的说道：&ldo;是呀，好东西要与大家一起分享才行。

我们四个人半只羊足够吃了，剩下的吃不了多浪费，大家拿去分了吧，别客气，哈哈哈哈。

&rdo;

周全一听特别开心，眉眼弯弯的对着邹旭说道：&ldo;谢谢师兄，我这就给大家分羊肉去。

&rdo;

握着砍刀的宝大厨见状微微点头说道：&ldo;多谢了，这一餐给你打折。

&rdo;

有谢谢人的时候手上还拿着砍刀的吗？

&ldo;咱们师兄弟不用那么客气，你们不够这边还有。

&rdo;

好吧，我就是怂。

抱着盆的周全一路小跑回一进，到那边去给大家分羊肉吃。

半路上他实在是忍不住，悄悄拎起一块肉丢进了自己的口中。

金黄的羊肉外皮已经被炙烤的浮起小泡，入口之后口感酥脆的如同锅巴一样，咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然还保留着汤汁的羊肉，两种矛盾的口感出现在同一块肉上的时候居然特别和谐。

煨致的羊肉毫不腥膻，刷制料油中的秘料也将羊皮上所有的异味全部中和，一口羊肉下去只闻鲜香不见其他。

酥、鲜、软、嫩、脆，色、香、味、意、型，从开始制作到后来的出菜，刀工、火候、调料缺了哪一点都别想成功，一道烤全羊考验出了厨师的全部功底，难怪这道菜会是宝爷爷压箱底的绝活。

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