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第1章（第2页）

崔氏满意的点了点头，夸了雨竹的两个大丫鬟几句，雨竹愤愤不平的想：我也努力长了呀，怎么不夸我的。

不得不说，她的心态已经完全融入一个十岁小女孩了。

&ldo;哎呀，我们家小猪怎么啦，嘴巴翘这么高，是不是嘴馋了。

&rdo;微微沙哑的声音不用听就是那处在变声期的不着调二哥林宗季。

雨竹耷拉着脑袋，感情我就是个吃货，不就是平常爱琢磨新菜式嘛，至于嘛。

猛然看到二哥后面大哥林宗延眼底的无奈笑意，她才猛然醒悟过来，二哥又说她是小猪（竹和猪谐音），不禁张牙舞爪的要扑过去，却被崔氏一把拉住，抱在怀里，一边摸着她的脑袋一边佯装骂道：&ldo;又欺负妹妹，先生昨天留的功课做完了没，仔细你爹回来问你书。

&rdo;

&ldo;娘啊，你就放心吧，爹跑得没我快，打不着。

&rdo;林宗季笑的很欢。

崔氏白了他一眼，转头对大儿子说：&ldo;延哥儿也别整天呆在书房里，有空多督促老二念书。

&rdo;

&ldo;是，孩儿知道了。

&rdo;林宗延规规矩矩行了个礼说道。

崔氏抚了抚额头，这个大儿子什么都好，就是有点太无趣了，将来讨不到媳妇可怎么好啊，想她当娘容易吗？两儿子一个太木一个太滑，还好小女儿乖巧听话。

请了安过后，雨竹就要&ldo;上课&rdo;了，这也是很无奈的事情，不学将来就难嫁出去了，诶，这万恶的古代。

最近一段时间，早上是上琴课，在现代的时候，雨竹就对神秘的古琴产生了浓厚的兴趣，但那毕竟不是主流乐器，因而很少有人会。

但在这里，琴简直就是大家闺秀必修课啊。

为了给未来嫁人多添加一些筹码，雨竹还是很愿意去学的。

跟着先生叮叮咚咚的学了一上午，勉强把一支古琴曲磕磕巴巴弹出来，还是很有成就感的。

先生也不严格，只是慢慢地教着，毕竟大家小姐们学琴只是为了陶冶情操，又不是谋生。

刚刚结束了上午的课，雨竹向先生行过礼告退，一个小丫头早就等在门口了，一见雨竹出来，就笑着迎上去道：&ldo;小姐，今天老爷回来吃中饭，夫人让您去正屋吃饭。

&rdo;

挥手让丫头退下后，雨竹心道：&ldo;爹都早出晚归好几天了，得好好补补&rdo;便去了母亲的小厨房。

厨娘们对小姐进出厨房早就见怪不怪了，因而只是总管小厨房的王婶子笑着过来打下手。

&ldo;小姐今儿要做什么？&rdo;王婶子眼见雨竹的厨艺节节升高的，因而也放心让她主厨。

&ldo;做个锅塌茄子，爹和哥哥都爱吃。

&rdo;雨竹一边洗手一边道。

雨竹先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖出来，也剁碎放到馅儿里搅拌，再将馅儿塞进茄盒子里头，上锅蒸。

等蒸熟了，出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色的就起捞出来，雨竹拈起一个咬一口，又香又脆，外苏里嫩，有肉香又有鸡蛋香，还有茄子的香软，美味十足。

雨竹陶醉的叹了口气，看着王婶子惊叹的表情，美滋滋的想，谁让前世自己在餐厅厨房打过工呢，大厨果然不是盖的啊，随便教两招就受用不尽了。

看看外面天还早，雨竹又让王婶子烧火，打算再做个糖醋里脊，先将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口子，用藕粉揉过之后，肉就软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥，将翅中和里脊放进去，不停地用钵碾。

这样一来，肉的筋络碾碎了，就不塞牙不难嚼了也容易入味了，而且红薯也被压进了肉间的fèng隙里，面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……上锅生煎，不一会儿就熟了，香气扑鼻。

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