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挖淤泥（第1页）

挖淤泥这种活，是个极费力气的辛苦活。

柳玉琴带着阿智到了她早就选好的地方，这里长了一片茂盛的野生篙笋，绿油油的篙笋叶子象巨大的竹叶一样挺立在水中，远看就象一片水稻田。

正是因为这片篙笋长得十分好，柳玉琴才选定了来这里挖淤泥。

阿智根本就不认识野篙笋，还问：“这是什么水草，长得真好，绿油油的一大片。”

“这叫篙笋啊，是一道很美味的菜哦。”

柳玉琴笑道。

“这怎么吃？”

阿智惊讶的问道。

一听到可以吃，柳吉和柳祥也都用期待的小眼神看着自己的姐姐。

柳玉琴在岸边浅水处的篙笋丛中摸索了一阵子，找出了几只还很小的笋，掰下来，笑道：“呐，能吃的就是这个，还过十天半月，就基本成熟可以采摘了。

现在还很小，咱们今天先尝尝味。”

阿智看着她剥出几只小小白嫩嫩的篙笋，惊讶又开心地说：“这种东西很多啊，我一路来，在河边见过不少呢。”

“恩，很多，我们吃不完。”

柳玉琴也说。

古代自然环境极好，野生动植物都比现代多，这种野生的篙笋在水边极常见，到处都是。

它虽然能吃，但也没见人把它们吃绝。

可不象现代基本难找到野生的篙笋了，市场上卖的都是种植的。

柳玉琴记得小时候，家乡那些小河小池塘边还有不少的野生篙笋，而且妈妈也会摘回来炒菜吃，野篙笋炒肉味道极好，是他们家很爱吃的一道菜。

但后来，随着自然环境变差，不少的小河小池塘也都干枯了，或者变臭被填了，这种随处可见的野篙笋就再也极少见了。

然后市场上买的篙笋也越来越贵，还绝大部分是种植出来的，偶尔有点野生的，那价格可不是一般的贵。

她也没想到，到了古代，这些记忆中都快绝迹的野生篙笋又成了四处可见的普通货，想怎么吃就怎么吃。

与野生篙笋有同样命运的，还有野生的粽叶、野菱角、野莲藕、野鸡头梗。

它们都慢慢消失在大家的记忆中了。

而在这里，柳玉琴发现了野篙笋和野芦苇，却没有发现另外三种野生植物，而这三种的食用价值可比野篙笋和芦苇要强多了，柳玉琴甚至想过，去弄些回来种在这里。

其实这些水生植物，只需要种一次，就能年年有收成了。

可惜的是，她不知道上哪儿去弄种子回来，甚至她也没有亲自种过，只有一点儿道听途说的经验。

“那我们要在这里挖池塘里的泥巴？”

阿智又问。

“是啊，就在边挖吧。”

柳玉琴给他指了块地方。

阿智就挽起裤腿，脱了鞋，下水干活了。

水面看着不深，但一脚踩下去，才知道塘里的稀泥很绵软，阿智调整了一下自己的站姿，水刚好及他的腿肚子上面，他试着先挖了一锹稀泥巴，带黑色的稀泥巴一出水面，就有股子轻微的臭味儿。

稀泥巴里居然还有两条肥泥鳅在翻滚，柳吉柳祥都兴奋起来，叫道：“姐姐，姐姐，有泥鳅呢。”

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