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米饭非常的柔软,比平时吃的米饭更甜一些,但这甜不腻人,润口的同时也非常的顺滑。
没有黏牙的口感,在它够软的同时,又能感受到它米粒间渗出的油润和微微的弹性。
他吃过酱油拌饭也吃过猪油拌饭,在以前,他认为猪油拌饭是最好吃的米饭了。
猪油的味道多香啊,能用它来拌饭那可是一件奢侈的事。
但现在他改变了这种想法,和这一口米饭对比起来,那猪油拌饭就显得极其粗劣了。
米饭就该是这样的,和它的香味一样,软软的,甜甜的,能从嗅到它的香味开始一直熨帖到胃里。
吕六子觉得好吃,其他人自然也觉得好吃,这米饭不需要用菜来配,空口吃还越嚼越香,如果用来配菜,那都算糟蹋了米饭。
于是,整个和平饭店,出现了一种非常怪异的场景。
大家的桌子上都摆着菜,这些菜看起来也非常的可口,也被桌子上的人吃了一些。
但现在这些人却都捧着一碗白米饭,吃得津津有味,筷子都不带往菜上伸一下的。
也有人夹了筷子配菜,可这么吃了之后,反而皱起了眉毛,之后就绝对不夹菜了。
白米饭是可以直接续的,桌子上的白米饭吃完,马上就有人喊服务员帮忙再盛一碗。
然后这些人就端着白饭,继续不配菜的干吃。
刘红星从后面出来站在林香香旁边,就看到林香香和李淑华俩人都非常激动的看着吃饭的客人。
“这米饭,是不是特好吃?”
李淑华咽了口口水,她怎么也没想到,自己居然不想吃菜,只想吃这一口米饭。
刘红星在后面尝了一点米饭,正是因为尝了,知道米饭的味道有多神奇,才钻出来看大家的表情。
想到那米饭让他吃一口还想吃,到现在还唇齿留香的感觉,他点了点头,简单的吐出两个字。
“好吃。”
后厨的廖清欢站在沈晓明他们面前,这三位一人端着一个碗,碗里装着白米饭,已经被米饭的味道震惊到了。
“这不可能,只是普通的大米,为什么能做出这样的味道?”
张文跃激动的问道。
他吃了这么多年的饭,只有吃那种顶尖大米做出来的饭,才能尝出来它跟普通米饭不一样。
但这碗米饭,色白如乳,米如油注,是那些顶尖大米都比不上的味道。
要不是他确认过大米就是他们饭店也在用的大米,他很怀疑这米是不是有古怪。
“为什么不能?无论是什么食材,都有它最基本的味道,我只是用一些小方法,将它的味道引导出来,并且无限放大了而已。”
廖清欢语气轻描淡写,其实大家最忽视的就是米饭的味道,这是主食,是大家每顿都要吃的。
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