夜色小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十章 海带大用途 殿前骂大儒（第1页）

很多后世的穿越，都以海带这东西来熬煮味精或者味素。

对不起，雷云非常不厚道的笑了。

话这可能是受到一个故事的影响，日本一个大学的化学教授池田菊苗，吃了妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，他发现今的汤味道恃别的鲜美，一开始他还以为是今心情特别好的缘故，再喝上几口觉得确实是鲜，这海带和黄瓜都是极普通的食物，怎么会产生这样的鲜味呢

池田自言自语起来，嗯，也许海带里有奥妙。

职业敏感使教授一离开饭桌，就又钻进了实验室里，他取来一些海带，细细研究起来。

这一研究，就是半年，半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。

听到这个故事，雷云确实差点笑出前列腺炎来。

不错，味精的成分是谷氨酸钠。

但是所有的海产品都含有一定的谷氨酸，所以，海鲜的味道才鲜美。

而实际上，根本不可能从海带这样的海洋植物中通过熬煮的方式获得谷氨酸钠。

谷氨酸钠，必须通过发酵而来，可用麦面筋，大豆蛋白，甘蔗制糖之后留下的糖蜜等物质为原料经过发酵制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成。

想以海带，肉类、鱼类富含谷氨酸，但是以此为原料提取谷氨酸钠，那价钱就大了去了，或许，几顿海带可以提取几斤味精。

这个简直不成比例了。

但是海带富含碘和海盐中的溴，这才是雷云想得到的东西。

当然，雷云不是不会生产味精，实际上他可以大量生产味精。

但是此时雷云希望得到的，是卤素。

什么是卤素？就是氟、氯、溴、碘、砹等等，而海带恰恰提供了两种卤素，碘和溴。

这样就可以生产出碘化银，溴化银，再加上硝化纤维，酒精，二氧化砷等等，那么他就可以造出照片感光纸，照相机底片，加上镜片就可以造出照相机。

雷云在想，如果这个时代造出照相机，当然，数码的完全不可能，但是底片照相机随着海带的问题解决，已经成为了现实。

最老式的相机甚至可以马上动手制造了。

要达到120或者135相机的标准，怕是还得等等，主要是快门和镜片需要解决。

可一旦造出相机，对这个时代的震动，那就不是铸造几把剑那么简单了。

当然，碘和酒精相遇就可以产出碘酒，这可是外科消毒圣药。

有了这个，自己的黑甲的医疗条件将得到较大的提高。

最关键的是现在有了糖，这糖可不是简单的只能制作糖果和甜品来吃。

雷云有了糖，可以马上让酒精的生产便的容易和廉价，并且可以大批量的供应，在酿酒生产中，发酵的中后期不断的加入糖，可以让酒精浓度极大的增加。

从而加速酒精的生产。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。