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第79章（第2页）

其实孙享福想说，就这这个味的，后世的农村老家，每到了隆冬时节，各家都会打豆腐，而这时孙享福都会守在一旁等着吃豆腐花，对于豆腐的整个制作流程他十分熟悉。

记得读研后有一年回家，爷爷打豆腐的时候把石膏放多了，豆腐硬的难以下咽，孙享福还特意问过奶奶打豆腐时放石膏的比例，现在，聂三娘和府中的仆役完全按照他的要求来打豆腐，自然是不会有什么差错。

&ldo;娘子，来一碗。

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说罢，孙享福将一碗放了蜂蜜的豆腐花递给虞秀儿，果然，才吃了一口，虞秀儿就爱上这种食物了。

其实豆腐汉代的时候就有，乃是淮南王刘安发明的，但起初很难吃，没有人制作，后来刘安造反失败自尽，这豆腐也就没有人继续研究下去了。

而现在孙享福叫人制作出来的，是经过千年的技术累积而成的最佳制作方法，当然美味。

唐人喜甜，孙享福则不然，加一点酸菜沫子的豆腐花也是美味，一连吃了两碗，孙享福才道，&ldo;用绸布包住这些豆花，按压脱水，便成豆腐。

再用重物按压，可成豆干，适当的加些鸡蛋清，可使豆干更加滑嫩，还有那豆渣也是宝，可以加些猪油葱花茱萸在铁锅里翻炒，是道好菜，还可搓成团晾干，切成片之后下火锅，亦是美味。

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大豆一身是宝，有植物肉之称，而且产量大于糜子，大米，高产而不伤地，即便在这个时期用新开出来的荒地种植，每亩的产量也达到了三石多，孙享福有信心，明年开春之后再种的大豆，亩产一定能超过四石，这就比这个时期亩产两石左右的其它农作物多了一倍的产量。

&ldo;这豆腐花，夫君应该立即送些到翼公府上，或者御膳房。

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&ldo;哦，送给翼公府上倒没什么，送到宫里去，你觉得为夫能讨到什么好?&rdo;

孙享福一想起长孙皇后那铁公鸡的模样，就郁闷，渔业司现在眼看着要发达了，她居然又给自己派来个监丞，白白分了自己一成的好处去，现在，除开那些书吏和仆役的薪俸，孙享福能拿到手的钱，仅只一成而已。

&ldo;有妙物现世，不第一时间呈献君主，恐君主不喜。

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瞧瞧人家古代人的思想觉悟，听了虞秀儿这话，孙享福才知道，自己为什么有功也不得封赏了，原来是李世民心里有梗，于是当下也不多说，派人用将豆花装了几大食盒，又将打好的豆腐块切了些，往宫中而去，至于翼国公府，有德叔送去就好。

孙享福有直通御膳房的穿宫牌，不一会，就见到了罗阗，在罗阗这里要了个小碳炉将快要凉透的豆腐花加热之后，盛在瓷碗之中，加了蜂蜜，先让他尝了一碗，得到罗阗的夸赞之后，二人便拎着加温好的食盒，匆匆往丽政殿赶去。

李世民现在的日子过的很舒坦，他从来没有这么渴望下雪，一旦下雪，突厥人的行动就变的迟缓，尉迟恭就会有捷报传来，现在，颉利马上就要到玉门关了，而他的十五万大军，也只剩十万出头，百万牛羊，更是被尉迟恭和张公瑾抢劫了一半，只等程咬金最后给他狠狠的一击之后，便放他的残部回归草原，所以，李世民每天都在等大小的捷报中渡过的。

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