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27（第1页）

“你好，请问有什么事吗？”

“你好你好，请问你就是姜阮对吧？”

男人看着面前稍显稚嫩的面孔，联想到之前兰茜对外宣称的年轻烹饪师，随即对号入座猜测起来。

“是我。”

姜阮点点头，等着王茂道明后文。

“是这样的，我们对你的烹饪很好奇。

也知道很多烹饪师都是技艺保密的，贸然闯到后厨确实不太合适。

但实在是忍不住了，前面三道餐前小点真的非常有新意，而且很好吃......”

王茂笑得见牙不见眼，“什么东西这么香啊？”

姜阮失笑地摇摇头，感情是打着参观的名头来蹭吃的啊。

“蒸笼上的荷叶粉蒸肉对吗？还没蒸熟，估计拿不了给你们吃。

但是这边有清茶，来一人一杯。

莱恩？方便来一下吗，招待一下我们的客人，我重新去教白天鹅雕法。”

笑着接过帝国大学天才递过来的茶水，浅啄一口，竟然意外的有点清冽涩口，回甘无穷。

王茂讶异地挑了挑眉，又听到姜阮说起了从未听过的名词。

“白天鹅雕法是什么？”

“就是把面团雕成白天鹅的样子，你们感兴趣的话可以来看一看，记得给我直播镜头里的观众打声招呼。”

姜阮勾起嘴角，带着一群人穿过各个灶台位置，来到专属于他的教学位置。

之前正在接受姜阮刀功培训的年轻厨师还站在原地，举着一个没有长颈的肥鹅身子眼巴巴地等着姜阮指导下一步。

“这就是白天鹅？”

王茂看着年轻烹饪师手中胖乎乎的一团，不着痕迹地挑了挑眉。

“还差得远呢。

来，就你手上的那个，跟着我一起来。”

姜阮摇了摇头，重新拿起一个圆形面皮上手，舀了一勺近于透明的馅料。

身子侧向镜头，方便直播的观众可以看到他手上的动作。

王茂带着一群人，看了眼直播的镜头，又专注地看着姜阮手上的举动。

只见姜阮手心微握，也捏成了一个胖乎乎的梭型鹅身，但却未就此而停下来，转而抓起一旁放着的细小尖刀，往鹅身两侧一刀刀划刻波浪纹上去，几笔花刀就是一双天鹅羽翼。

一旁的年轻厨师跟着赶忙动手，堪堪跟上姜阮的动作。

才做完抬头一看，姜阮已经给鹅身安上了一个又翘又萌的短尾巴。

王茂等人看着姜阮的动作，又看了看身边的烹饪师手下坑坑洼洼的作品，不住地点头肯定其力度到位、刀功灵活熟稔。

“这是鹅的身子，里头包裹着虾肉馅料，可谓是大肚能容。

鹅越肥越代表着丰收和喜悦，故此取这个寓意。

但从造型上着想，需要一个足以体现鹅优美的长脖颈，这就捏给大家看。”

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