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点了仓,对了帐,见了内厨的几位妈妈,秋妈便要走了,想想看了苏荔一眼笑了笑。
苏荔有点胆寒,但是只能硬着头皮挺着。
“大太太,要晌午了,要做点心吗?”
“按原先的做吧!”
苏荔本想退出来,想想早上的点心,她又停下了,“一般晌午各房吃什么?”
“老太太晌午只进一些马奶子,加几块点心;二太太……,姑娘那儿会递条子进来奴才们照做就是了。”
管事笑着,她身后有人拉拉她的衣服,她才醒悟过来,“大太太一般同老太太例,如果大太太想吃啥,吩咐小红姐姐喊一声就得了。”
“老太太晌午还是做饭吧!
点心总归是当不得饭的。
二太太和姑娘那儿照定额细心些做吧。
至于我,老太太的例减半就是了。”
苏荔笑笑,准备退出来。
“大太太!”
管事有些尴尬,苏荔停下脚步,自己没说什么啊,为何她为难成这样?
“你说吧!”
“姑娘和二太太的定额银子……平日里老太太和大太太口里省下几口也就是了,只是如果大太太要按定额给做……”
管事汗都下来了,苏荔点点头。
“我院里省就省了,老太太那儿可不成。
二太太和姑娘那儿只要不过分,你就由了她们就是了。”
苏荔可不想在这时跟两位吵闹起来,管事为难的点点头。
午饭还是在苏荔的亲自指点下做的,如果按着旧例,只怕银子还是不够用,苏荔在现代凭着自己一个人的薪水贷款买房,本就是个很会过日子的主,加上她在现代的工作说白了就是单位的生产大管家,脑子里早就自成体系,在厨房看了一会就知道他们的分工,但还是觉得有点乱,叫来管事,重新安排,洗菜的人只负责洗菜,配菜的只负责配菜,厨子就只负责做。
各司其责,因为分细了,各人负责自己的那块,速度反而快了。
再就是配菜,在她在时,二太太和姑娘的丫头就传来话,点了菜,管事不敢答应,回头看苏荔,苏荔只是静静的把他们要的饭菜写了下来,想了一下,“两位回去跟二太太和姑娘回一声,今儿我刚刚接手内厨房,很多事儿还没理顺,也不知道有没有二太太和姑娘要的料,我们尽力做,请她二位千万别埋怨了。”