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第34章(第1页)

香茹取来分成十个面剂子,每一个擀成椭圆形,薄薄地抹上一层油,对折。

香茹本想做荷叶饼,但以前用来造型的简单工具是干净梳子,今日做这点心是临时起意,这会儿没工夫去找梳子,于是她别出心裁用铜勺在面团上两面划痕,把荷叶饼变成了贝壳饼。

盖上湿屉布继续饧发,待另几位厨娘们做的点心胚都完成了,一起入屉蒸熟。

趁着这间歇的空儿,香茹着手做新一份的鲜橙蒸蛋。

这次只切了一个橙子,做两份。

另备一小蒸笼单蒸这两碗蛋,正蒸着,容姑姑突然比平时提前出现在厨房,追着问香茹今天有没有新点心。

蒸蛋比点心先出锅,看着两份香甜气息的鲜橙蒸蛋容姑姑的眼睛都瞪圆了。

两份蒸蛋各用碟子托着再用个浅底盘子装着,盖上锅盖暂时放在灶旁保温,她先去忙活食盒。

舀了一瓢滚水倒进食盒底部,那是个密封舱,装入滚水后利用水蒸气的温度给食物保温,上层的隔板都带孔,这样上几层的食物都能得以保温。

做完这些,点心也好了。

香茹把蒸蛋连盘子一起放在滚水上面那一层,加好隔板;十块贝壳饼分摞成两摞一样用个大盘子装好,那两个肉酱碗也一块搁在盘子上一并放进食盒,边上的空隙放了四只空碟子、四只铜勺和四双筷子,最后盖好食盒盖子。

&ldo;姑姑,都准备好了。

&rdo;

&ldo;走!

&rdo;

容姑姑前头走,香茹提着沉甸甸的食盒跟在后头。

肖姑姑要见香茹的事经过中午丫头们的嘴早已人尽皆知,因此路上香茹总是发现有人在打量自己,投注在自己身上的目光比她们来厨房拿饭菜时热烈多了。

两人来到肖姑姑住处,刚跨入院子,就见有人从里面出来迎接,香茹抬眼一瞧,不是肖姑姑手下的玉桂,而是谢医婆的徒弟茜糙。

&ldo;容姑姑来了,快请进,肖姑姑正和我师傅刚聊起你呢。

&rdo;

&ldo;哟,茜糙姑娘,谢医婆也在啊?&rdo;医婆身边的人,大姑姑们也都要给面子的。

&ldo;我师傅中午听说肖姑姑要见香茹姐姐,一时好奇,她也想看看这么会做菜的厨娘长什么模样,另外也要谢谢她这几日给她煮的降火甜汤,很好吃呢。

&rdo;

&ldo;是么?这是应当的。

&rdo;容姑姑回望了香茹一眼,香茹立马乖巧的低头行礼,&ldo;谢医婆客气了。

&rdo;

&ldo;快进来吧。

&rdo;茜糙打起棉帘子,召唤容姑姑和香茹进入室内。

堂屋里,玉桂正从肖姑姑睡房出来,见面就笑,&ldo;可算进来了,我们还在说你们要在外面聊到什么时候呢?光听见你们说话就是不见人进来。

&rdo;

&ldo;让肖姑久等,罪过罪过。

&rdo;

玉桂接过香茹手上的食盒,引领二人进屋。

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