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看着赵泽有些动摇了,宋元也来添把火,“心意到了就行,没必要为难自己,新手使用工具也没什么,那也是你做的啊!
还是用料理机吧,省时省力,你也可以轻松些。”
赵泽被说动了,默默的去厨房拿料理机去了,宋元见状也是松了口气,终于是不再浪费粮食了,虽然掉在桌上的还能吃,但看着真难受!
他们三个在收到奖励后,浑身仿佛有了用不完的劲,在一番商量过后,就干脆从仓库搬出收获了好几批的辣椒和番茄,打算今天就将它们全部做成酱保存起来,当然,辣椒还是要留出一部分晒成干辣椒的。
做酱的调料和教程他们都准备好了,秦渊厨艺更好,所以一边串辣椒,一边教导赵泽做辣椒酱,一心二用,而宋元就一个人安心的做着番茄酱。
将剥好皮的番茄全部去蒂、切块,然后全部倒在移动灶台上的无油大铁锅里,大火烧开,这期间要用无油干净的锅铲来回推搅,之后就只需要等待,等锅里的番茄熬成没有明显的块状物时,再转中火就行。
为了符合他们家番茄的特性,宋元特意找了用甜番茄做番茄酱的教程,这番茄酱最后会慢慢的被熬干水分,也不需要放冰糖或者柠檬防腐,就可以保存很久了。
宋元这边完成了大部分的工作,接下来只需要优哉游哉的等着水份熬干,而另一边就没有这么顺利了,每一句话都充满了暴躁的情绪。
“你是猪吗?你洗香料干嘛?!
你什么效率这么高了?我就低个头的功夫,你就洗好下锅了??”
“救命!
!
这油溅到我脸上了啊!
!
啊啊啊!
我手上也被烫到了!”
“开大火干嘛?!
小火啊!
疼就站远点,等这锅平息,你不是说都听我的吗?我有说过要洗香料吗??”
“e,我只是觉得食材都要洗一下,好吧,下次我保证不这么干了!
我发誓!
你别放弃我啊,继续教啊!
!”
“盐适量是多少?鸡精放多少?生抽呢?为什么要放糖啊?这不就变成甜辣酱了吗?”
“闭嘴!
你慢慢往里面倒,我说停就停,你不需要知道,你只需要照着我说的去做!
这绝对是我最后一次教你做饭,不可能会有下一次了!
!
绝对不可能!
你个猪!”