叶芷汐和楚萧宇中午才回来，文氏帮忙找了不少豆壳，樟树枝叶都晒猪圈的房顶上，楚萧宇个头又高，伸手就能够着。

两天后樟树都晒干了，叶芷汐把它和豆壳放在一起燃烧了，黑色的小灰留着，加如石灰水，把五十多个鸡蛋在漆黑的泥里面滚了一圈，又放在糠里面滚了一圈，把鸡蛋放在阴凉地方。

叶芷汐道："

等上十五天，拿出来剥开就是皮蛋，一般都是拌着吃的，到时候你们就知道了。

这个过程都记住了吧？"

楚萧宇不善表达，话也不多，点头说："

嗯，每一步都记住了。

"

"

谢谢小妹。

"

小乔拉着她手，又询问了后续的情况。

叶芷汐道："

这个不着急，明天云姐姐就要来拿货了，我会把这个菜介绍给她。

"

"

好。

"

叶芷汐伸懒腰，仰望天空，"

这个月过完就六月了，天气逐渐热了，得吃消暑的食物了。

"

楚家几人都看着她，猜测到她有了赚钱的点子，唐氏说："

你想到了什么食物？"

叶芷汐扁扁嘴，"

明儿给你们做个好吃的，叫做凉皮，夏天吃这个，真是太舒服了。

"

叶芷汐光想着都留口水了，她起身道："

我这就去准备东西。

"

唐氏跟着她进入厨房，叶芷汐道："

娘，这个手艺就教给你把，明天刚好肖云姐姐来，做了也给她尝一尝，你若学会了直接去她酒楼做这个。

"

"