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第12章（第1页）

刚揪了一会儿，于洋蹦蹦跳跳地回来了，看到妈妈在干活，走到妈妈身边坐下，“妈妈，我帮你摘。”

“就等儿子帮我呢，不过你要把手洗干净再戴上手套。”

于洋去洗了手戴上手套，“妈妈，手套有点大。”

“只能将就用了，咱家没有小孩戴的尺寸，你慢慢揪吧，反正也不急，先尝尝好吃吧？这是妈妈从山上摘的野葡萄。”

陈红揪一粒又大又紫的扒皮放儿子嘴里，“妈妈，很甜呢！

咱们要做葡萄汁吗？不洗洗吗？”

于洋好奇地问。

“咱们酿葡萄酒，这葡萄是长在深山里的，没打药，一点不脏。

洗了容易沾上生水，还把这些白霜破坏了，只要把酿酒的工具洗干净消好毒就可以了。”

于洋端端正正地坐在小马扎上认真地揪着葡萄，陈红看着他板着小脸一丝不苟的小模样，温柔地笑了，娘俩的日子也可以岁月静好。

忙了半上午，娘俩终于揪好了300斤葡萄粒，陈红让儿子出去找小伙伴玩一会儿。

坐了3个小时，真是难为孩子了，如果换成她小时候，1个小时也坐不住。

用方便袋给儿子装了三四斤野葡萄，打发他山去玩了。

第19章村长家串门

阵红把晾干的大水缸，用空间挪到以前公爹住的房间，用高度白酒把缸里全擦一遍彻底消毒，用干净的木杵把葡萄粒全部杵碎，装缸了才想起砂糖不够用了。

去村里小超市买了沙糖，回家按100：15的比例把桶里的葡萄汁带皮倒进缸里，只留桶底的葡萄籽控出扔盆里。

最后一共装了两个大半缸估计得有300斤，光白砂糖就下了四十多斤。

装完用干净纱布把酒缸口蒙位系上绳，让它自己发酵，只要每天压帽搅缸就行了。

大约7―10天就可以过滤，二次发酵了。

二次发酵1―3天就可以装瓶密封贮存了，美味的葡萄酒就酿好了，当然了，要想口味更好，可以陈酿一二年。

上一世陈红就自己去人家下园（收完）的葡萄地里摘漏收的葡萄酿酒，每年都捡三四十斤葡萄，酿出10多斤葡萄酒，也够送人和自家喝了。

这次从山里摘的葡萄成熟的好，糖度高，颜色好，酿出来的酒肯定更好！

陈红把院子里的卫生打扫干净，把厨房晾好的茶叶收起来装袋密封。

看到葡萄籽收了五十来斤，陈红柴火灶烧火，把葡萄籽大火炒熟晾凉，以后粉碎了留着给果树施肥，农村人过日子很少有废弃物，很多垃圾都能沤肥。

面盆里加盐加鸡蛋和面，今天中午吃手擀面，儿子最爱吃了，筋道滑爽有嚼劲。

和好面醒上，陈红去后院摘了点黄瓜西红柿小葱香菜，给鸡鸭加了食水，看菜地有点变化。

往常中午的时候，蔬菜的叶子都会有点蔫儿，今天却很精神，希望是空间水的作用吧！

做了个海米拌黄瓜，做个西红柿鸡蛋卤，今天上午时间太紧了，简单点吃了睡个午觉休息。

把面条捞出来端上饭桌，陈红站在大门外喊：“于洋，回家吃饭了。”

喊了两遍，隐隐听到回答：“知道了，马上回来。”

陈红刚进屋摆好碗筷，于洋呼呼跑进来，“妈妈，我回来了。”

“快洗手吃饭，做了你爱吃的手擀面，晚了就坨了。”

吃过午饭，娘俩洗个澡上床睡午觉。

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