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第4章（第2页）

“如果你这边树苗能培育好数量跟得上的话，我准备把杏子和李子只留一两棵，够自家吃，其余都砍了，也像你家这样规划规划，把树都沿着地边栽，这样通风树能长的好，地里的庄稼也能长好。”

陈红和小峰两人说的话，表叔在旁边听见了，也对陈红说：“陈红，你的树苗移活了，除了给小峰的，那第二家就给我家吧，我家也想种你这梨树，价格好，好管理省事，不太占人手。”

“好的表叔，既然你们都想要，我准备明年用一种新的方法来移栽这些小树苗，叔我想用压条法让小树苗先在母树旁边生出根来，等小树苗的根长到能移栽，好成活的时候再把它和母树分开。”

“这样不直接从母树根上劈下来，应该就伤不到母树了吧？我记得小时候我们家有一株石榴树，我爷爷就是用这种压条法，年年把小树分出来，你说咱这的气候这样分株行吗？”

“咋不行啊？以前咱们不懂嫁接的时候，葡萄石榴不都是这样分株的吗？这个方法分株品种特征稳定，和母树一模一样。

嫁接的就不行，结出的果子还不知道变成了啥味道呢！”

“这个办法好，虽说挂果慢但是小树和母树的果子品质是完全一样的，不会发生改变。

也不用等明年了，等摘完果子给树施完肥以后，就可以往外压株。

要是照顾的好明年就直接可以栽了，两年就能挂果了。”

大家边干活边聊天，畅想着几年后家家户户都丰收的景象，他们的干劲更足了。

八个人活干的很快。

陈红家的果树，树形非常好，都不是太高，树冠矮化，大部分站在地上就能够到，只有少数几棵树需要踩着梯子摘。

摘了两个多小时，眼看还有五六棵树就摘完了。

女人们也把大多数果子都称重装筐，陈红说：“表叔二虎叔，你们过来喝点水，吸支烟休息会儿，最多再有一个小时，我们就摘完了，不用这么着急了。”

大伙互相招呼着过来坐下喝了点水，男人们拿出烟吸着。

陈红拿起空出来的水壶，对大家说：“11点了，我先回去做饭，你们再干一会就回家吃饭，干不完，下午再说。

等吃过午饭，休息一会儿，咱们再把车开来，直接装车，下午主要的任务就是装车往城里送。

今天肯定很早就完工，你们多休息一会儿，不要这么赶了。”

陈红提着篮子，拿着镰刀先回家了，进了院子，看到儿子正在厨房的大盆边蹲着乐呵呵的看着大鱼，螃蟹玩的高兴，“宝宝，你要小心点不要给螃蟹夹了手，螃蟹的钳子可厉害了，夹到非常疼的。”

“妈妈，我知道，我就看它们在盆里爬，怎么爬也爬不出来，真好玩！”

“在家听爷爷话了吗？爷爷呢？”

“爷爷在后院摘菜呢，他说你快回来做饭了，把菜帮你摘好，妈妈，你看着螃蟹，别让它们爬出来跑了。

我去帮爷爷提篮子。”

说着，转身飞快地跑向后院，陈红笑着嘱咐“慢点跑，别摔了。”

陈红换了鞋，换了衣服简单洗漱一下去村中心的小商店买了些猪肉，进了厨房就赶紧做饭。

今天家里有十口人吃饭，干了一上午体力活，肯定得多吃点，饭菜不能做少了。

陈红中午准备做八个菜。

先在电饭锅里煮上米饭，因为农忙的时候经常请人帮忙，陈红家买的电饭煲是最大号的，洗了有四斤米，能出12碗米饭，应该够吃了。

煮上米饭，把肉洗洗改刀，葱姜蒜准备好，五花肉焯水，放料酒漂出浮沫，捞出来洗干净备用，把锅洗干净，放底油，抓一把冰糖炒糖色，放控好的五花肉翻炒，上色加葱姜，快速翻炒，放酱油料酒加几片香叶八角加两碗热水盖锅盖中火炖煮。

“陈红，今天中午做什么菜？我把菜给你择好。”

“爸，厨房的事你不用管了，我自己就行，你帮我把绿豆汤端堂屋里，一会儿他们干活回来就能喝了。”

于父端着绿豆汤进了堂屋，把碗都准备好，绿豆汤倒碗里凉上。

这边陈红赶紧把菜篮子里的菜都择了，洗干净改刀，又起油锅做一个五花肉炖土豆豆角，肉和菜多放点，量大管饱，把海蛰拿出来洗洗切丝，黄瓜切丝，加点蒜末香菜段，放香醋生抽香油白糖盐拌均匀装盘。

这会儿大锅里的红烧肉散发出一阵阵浓郁的香气，嗯，肉炖的到火候了，加点盐，加一把蒜叶翻炒均匀出锅。

把锅洗干净加两瓢水，洗干净的咸鸭蛋放上十个，放上蒸屉，把腌制好的海鲈鱼装盘放蒸屉里。

另取一个盘子，把洗刷好的螃蟹放在里面放锅里一起蒸。

时间紧张，一锅出三菜，只能这样了。

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