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而那炊饼也搓团上锅去蒸。
野菜则切碎腌了一盆。
煮到一半时,她让爹爹在山下垒砌了个简易的炉灶,将大铁锅搬了下去,架在路旁接着煮。
那卤味是琼娘特别调配的,香料咸盐加的甚重,顺着风离老远就能闻到。
正值中午,有些工匠下山来采买食材,准备自己煮饭。
可闻到了那香味,便好奇走过来看看。
琼娘见人来,笑着道:&ldo;今日刚刚开张,且送来两个给两位师傅尝一尝。
&rdo;
说着,从一旁的罩着白布的长盘子下取了个煮得白胖胖的脆饼,用竹刀从中间平平剖开,然后舀了一勺锅里煮得冒着小泡的肉汤汁,浇入到炊饼里,再夹上一筷子的腌山菜夹进去,最后扯了一块草纸包上,递给了问询的师傅。
那师傅已经被香味撩拨得不行,只觉得更加饥肠辘辘,接过来后,便迫不及待地咬上一口。
待得肉汁与山菜的清香混在一处滑过喉咙时,只觉得天上的龙肉也比不过这带馅炊饼的味道。
第30章
两个炊饼免费送出去后,便又有个工匠前来问询。
这次琼娘可不是免费送了,而是一个卖七枚铜钱,另外再免费送一碗豆浆。
那豆浆是在井里冰过的,配着肉汁炊饼吃,更解腻解渴。
前来修缮的工匠都是领皇差的,小钱上并不囊中羞涩。
这肉炊饼便宜又好吃,谁还要啃自己带的干巴巴的炊饼?
如此一来,先是一锅的豆浆赠送干净了。
接着中午不到一会的功夫,满满一大锅的炊饼全卖光了。
小小的钱箱子,也铺上了一层的铜板。
就是这样,还陆续有工匠下山来买呢!
有了中午的底子,琼娘心里有了数。
到了第二日,便准备了三餐的量,那豆浆也不白送了。
除了炊饼外,还准备了黍米饭,蒸熟了的米饭浇上肉汁,若是肯加钱,还能再卧一个鸡蛋。
半熟的鸡蛋用筷子一搅还带着蛋黄汁,与肉汁拌在一处很下饭。
这样香甜的饭菜,其实用料很省,那些个肉汁用的都是肥肉调味,勾的大汁儿,主要是味道调得叫人爱吃。
虽然价格不贵,但是走起量来,还是很有赚头的。
一天忙下来,到了晚上,琼娘劈里啪啦拨弄了一下算盘,盈余居然有一贯钱之多,若是换成银子,足有一两呢。
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