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第74章（第3页）

　　不到十点半，餐厅就已经坐满，所有人忙到飞起。

　　客人之中，有页灵芝的粉丝，冲着男神慕名而来的，有看了一晚上热闹，被馋到的，也有些美食爱好者，一边品尝着，一边在网上写着长篇的repo，甚至还有美食区的up过来做美食测评的。

　　到了晚上，几位餐厅的主要负责人开会进行总结。

　　苏亿汇报给花荼：“花总，店铺的预定已经到了三个月后，而且今天的营业额也比试营业第一天翻了几翻。”

　　最近试营业期间的各种收入结算已经出来，导入了慕颂之给他们的大数据软件以后，可以估算出一段时间的营业额，店子的利润极为可观。

　　经理张熬道：“今天网上出现了不少的好评，一位美食区两百万粉的up发了一条探店vlog，说稍后会做正式篇。

总之客人们都非常满意，对菜品赞不绝口。”

　　一条一条的好消息传来，餐厅的总体势头一片大好，就连一贯严苛的桂师傅脸上也挂上了笑容。

　　周起宣兴奋道：“花总，我们是不是要趁热打铁，就把分店准备起来？”

　　其他的人也纷纷点头。

　　花荼却摇了摇头：“店子暂时不进行扩展，大家戒骄戒躁，一定要做好眼前的工作。”

　　花荼认为，经营餐厅就像是做菜一样，每一个步骤都不能放松。

　　看着众人疑惑的目光，花荼补充道：“现在是有了一个好的开头，但是随后，诸多的客人忽然涌入，这时候才是真正的考验开始，很多饭店就是在这个阶段，盲目扩张，菜品逐步质量下滑，渐渐走向崩盘。

更何况，现在幸运阁还在对我们虎视眈眈，这时候万万不可以大意，一定要把所有细节都做好。”

　　商场如战场，幸运阁那么大的一个餐厅，想要把它为目标，干垮它也不是一朝一夕的事，中间一段必然是持久战。

　　花荼和慕颂之是聊过长久的分店和拓展计划，也经常开玩笑说要开分店，不过现在贸然进取，明显不合时宜。

　　听了花荼的一番话。

　　众人都开始沉默反思，他们是被最近的好消息冲昏了头。

　　桂景平连连点头：“是我大意了，我这就马上去后厨，进行明天的工作安排，我们暂时不想分店的事，先把自己的底盘稳固下来。”

　　时间过得飞快，饭店的试营业期很快过去。

　　过了一月，正是忻城一年之中最冷的时间，呼出的气带着一层白雾，连地面上都结了一层的薄冰。

　　在花荼和众人的努力下，灵芝轩餐厅的生意却是越来越红火。

　　因为菜品味道好，餐厅的回头客非常之多，每一天慕名而来的新客络绎不绝，这里甚至变成了一处网红打卡地，是游览忻城的必到之处。

　　在有了群众基础以后，菜品打投系统正式上线。

　　这打投系统不光在餐厅里可以看到变化，网络上也有实时进展，不时有人截图以后发到网上。

　　还有很多人在点评软件下留言。

　　“看看我们的花式炒饭吧，其他地方绝对没有，这菜好吃又不胖，爱减肥的必须投它一票。”

　　“桂花炖奶就是甜品的no1，没有之一。”

　　“开水白菜是素菜第一！

不接受反驳。”

　　“为什么油泡鱿鱼的票数这么低啊？这不科学，爱海鲜在哪里？”

　　“百花鱼肚冲入前五？大爱粤菜，我下回一定要去尝尝。”

　　大家一时还发明了很多的新玩法。

　　由于餐厅难以预定，还有人开始拼桌。

　　与灵芝轩这里形成鲜明对比的，是对面的幸运阁。

　　灵芝轩是门庭若市，幸运阁却是日渐冷清。

　　自从上次的污蔑抄袭事件之后，幸运阁的打分直线下降，声誉也一落千丈。

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