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第83章(第1页)

元宵入水,要用勺子背慢慢推着,才能够煮得完全不破。

  等元宵一个一个浮起来,香椿鱼也刚好炸好。

  慕颂之帮着端着其他菜品上桌。

  花荼把元宵分别盛了两个碗里。

  两个人坐在餐厅里,享用着晚餐。

  酥炸的香椿外酥里嫩,那是春天里的六枚星是我们给出的,对于灵……  第二天一早,季妍和沈唐云就急忙回到了华都,来到了公司的总部。

  美食榜被人们熟知,公司的业务却不止于此。

公司的业务除了餐饮评定,还有旅馆评定,此外还提供各种的在线票务,旅游规划。

  公司位于华都最高端的一片写字楼中,办公室占据整整三层,全国还有各个分部,员工近万人。

  今日,白总专门召集了几位公司的负责人一起进行开会讨论。

  两位探店员给灵芝轩的打分都是异常之高,两份一百分的评判放在桌上,这种情况在榜创立以来还没有出现过。

  首先是季妍进行陈述,她扶了一下眼镜,然后把她和沈唐云的这次忻城之旅做了个详细介绍,并且出示了一些现场拍下的照片。

  她着重描述了菜品的各个方面,还打印了几份灵芝轩的官网介绍。

  在介绍完成以后,季妍进行总结。

  “在我探过的那么多家店铺之中,灵芝轩是最为优秀的一个,所以在这次的探店之后,我们打出了前所未有的高分。

然后我们发现了一个问题,以前对应我们的打分,会给饭店划分星级,在0-20分区间是一星,以此类推,80-100分的是五星。”

  参加会议的人纷纷点头,这是他们在榜创始之初,就定下的评分标准。

  季妍又说:“也就是说,我认为在综合评定上来说,灵芝轩比我们以往的五星店铺都要更加优秀。

一般来说,80分以上的就是五星标准,而我们的实际打分之中,90分店铺都很少见,大概一年只有两三家能够达到这个标准,像是灵芝轩这样的百分餐厅,从未出现过。

如果给灵芝轩也是五星,我认为这是不公平的。”

  随后,沈唐云也进行了补充发言,他开口道:“如果没有100分这个上限,我觉得灵芝轩可以得到更高的分数,比如说120分。”

  一旁的张副总听了他们的话,沉声道:“可是我们在榜的创立之初就定下了星级和规则,虽然你们现在觉得不公平,但是规则就是规则,怎么可以视同儿戏,随便更改?”

  季妍道:“作为探店员,我自然会为我打出的分数负责任。”

  沈唐云也说:“张总,我觉得,你也可以去灵芝轩尝一尝他们做出的菜品。

我认为他们能够把顶级的服务以及一些国宴菜品提供给普通的食客,品质可贵,这种做法,也是非常值得鼓励的。”

  白总看向几名下属:“大家不要吵,我理解探店员的意思,美食和味道是没有极限的。

是分数,把我们限制住了。”

  他思考片刻又道:“我们榜之中的,取自于arvellou,意思是极好的,不一般的。

我们是不同于黑珍珠,米其林的评星。

作为美食评价平台,我们的企业文化就是打破规则,公平公正。

现在却可能被分数所限,出现最为不公平的一种情况。

所以仔细看过你们的报告,我的决定是,首先再派出几批探店员进行加测。

甚至我们在坐的几位公司的领导,也会过去亲测。”

  在以往,只有探店员的意见完全不能统一才需要进行加测。

  而今天白总却做出了这样的决定。

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